Menta-csatni
Mártogató szósz sültekhez.
Read MoreKategória: Receptek
Főleg japán, de sok más ázsiai recept Peti gyűjteményéből.
Thai tápiókapuding
Édesség tápiókagyöngyből, kókusztejjel.
Read MoreÉdes-savanyú leves shiitake gombával
A sertéshús helyett használhatsz hozzá csirke- vagy pulykamellet.
Read MoreThai csirkesaláta
A „szokásos” csirkesaláta, thaiföldi beütéssel, 4-6 fő számára.
Read MoreSavanyú halleves
Népszerű thai leves, mely eredetileg édesvízi halból készült – intenzív fűszerezése miatt használhatunk hozzá heringtől pontyig szinte bármit.
Read MoreMasaman csirke
A „masaman” kifejezés arra utal, hogy ez a thai étel eredetileg iszlám országból származik.
Read MoreHúsgombócok hoisin szósszal
Marhahús helyett használhatsz hozzá darált pulykamellet is.
Read MoreCitromos csirkefalatkák
Hideg előétel, nyári melegben könnyű ebéd.
Read MoreRajonganak érte és utálják
A szerény szójabab mára közelebb került a szuper-étel státuszhoz, mint bármi más.
Read MoreIndiai paradicsomleves
600 g paradicsom 1 kanál citromfű apróra vágva 2 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál zöld currypaszta 1 dl víz 1 l tej őrölt bors, kömény, chili ízlés szerint 2 kanál citromlé 1 kanál apróra vágott korianderlevél
Read More