Menta-csatni

Mártogató szósz sültekhez.

  • 1 csésze friss mentalevél
  • fél csésze sózatlan földimogyoró
  • 1 teáskanál tamarindusz sürítmény
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 kanál cukor

Mosd meg a menta leveleit. Csepegtesd le, és egy mozsárban törd össze. Egy csészében keverd el a többi hozzávalót. Add hozzá a mentás mogyorót. Tálalás előtt fél óráig hagyd, hogy összeérjenek az ízek.

 Fórum az ázsiai konyháról

Kapcsolódó bejegyzések