állatmentes ételek vegetáriánusoknak (is)
2 kígyóuborka 5 szál apróra vágott újhagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma zúzva 1 kanál szezámolaj 3 kanál szójaszósz 3 kanál rizsecet 1 teáskanál chilipor vagy chiliszósz . Hámozd meg az uborkát, majd szeld kb. fél centi vastag karikákra. A zöldhagymát keverd el a fokhagymával, szójaszósszal, ecettelés szezámolajjal. öntsd az egészet az uborkára, majd hints a tetejére egy kevés chiliport. Hűtve tálald.
BővebbenÉtvágygerjesztőnek vagy saláta helyett is fogyasztható.
BővebbenA nevével ellentétben nem kell hozzá édesvízi ragadozó, csupán némi szómen, japán fűszer és egy kevés zöldség.
BővebbenRopog, ragyog, zöld – akár az igazi jáde.
BővebbenA lényeg nem a zöldségben – használhatsz szinte bármit -, hanem az öntetben van.
BővebbenCsípős vega étel zöldbabbal, chiliszósszal.
BővebbenRopogós brokkoli osztrigaszósszal.
BővebbenHidegen fogyasztható könnyű étel.
Bővebben1 csésze gyömbérszósz 1 kanál olaj 2 sárgarépa, ferdén fél centis szeletekre vágva 1 közepes vöröshagyma vékony karikára vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 csésze vegyes zöldség (fagyasztott vagy friss) 1 csésze gomba vékony szeletekre vágva 1 kaliforniai paprika fél centis csíkokra vágva fél csésze cukorborsó 1 doboz selyemtofu 1 centis kockára vágva
Bővebben120 g zöldbab csipetnyi só az öntethez 1 kanál fehér szezámmag 1 kanál szójaszósz 1 kanál szaké vagy száraz fehérbor 1 kanál cukor
Bővebben