Csípős koreai uborkasaláta

2 kígyóuborka 5 szál apróra vágott újhagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma zúzva 1 kanál szezámolaj 3 kanál szójaszósz 3 kanál rizsecet 1 teáskanál chilipor vagy chiliszósz . Hámozd meg az uborkát, majd szeld kb. fél centi vastag karikákra. A zöldhagymát keverd el a fokhagymával, szójaszósszal, ecettelés szezámolajjal. öntsd az egészet az uborkára, majd hints a tetejére egy kevés chiliport. Hűtve tálald.

Bővebben

Dobva-rázva sütött zöldség gyömbérszósszal

1 csésze gyömbérszósz 1 kanál olaj 2 sárgarépa, ferdén fél centis szeletekre vágva 1 közepes vöröshagyma vékony karikára vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 csésze vegyes zöldség (fagyasztott vagy friss) 1 csésze gomba vékony szeletekre vágva 1 kaliforniai paprika fél centis csíkokra vágva fél csésze cukorborsó 1 doboz selyemtofu 1 centis kockára vágva

Bővebben