Csípős koreai uborka
Étvágygerjesztőnek vagy saláta helyett is fogyasztható.
Olvass továbbKategória: Vega ételek
Állatmentes ételek vegetáriánusoknak (is)
Hijasi csukka szómen
A nevével ellentétben nem kell hozzá édesvízi ragadozó, csupán némi szómen, japán fűszer és egy kevés zöldség.
Olvass továbbJáde-brokkoli
Ropog, ragyog, zöld – akár az igazi jáde.
Olvass továbbRopogós thai saláta
A lényeg nem a zöldségben – használhatsz szinte bármit -, hanem az öntetben van.
Olvass továbbZöldbab szecsuáni módra
Csípős vega étel zöldbabbal, chiliszósszal.
Olvass továbbHong-Kongi brokkoli
Ropogós brokkoli osztrigaszósszal.
Olvass továbbKönnyű tésztasaláta
Hidegen fogyasztható könnyű étel.
Olvass továbbDobva-rázva sütött zöldség gyömbérszósszal
1 csésze gyömbérszósz 1 kanál olaj 2 sárgarépa, ferdén fél centis szeletekre vágva 1 közepes vöröshagyma vékony karikára vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 csésze vegyes zöldség (fagyasztott vagy friss) 1 csésze gomba vékony szeletekre vágva 1 kaliforniai paprika fél centis csíkokra vágva fél csésze cukorborsó 1 doboz selyemtofu 1 centis kockára vágva
Olvass továbbZöldbab szezámöntettel
120 g zöldbab csipetnyi só az öntethez 1 kanál fehér szezámmag 1 kanál szójaszósz 1 kanál szaké vagy száraz fehérbor 1 kanál cukor
Olvass továbbKókuszos lencse
1 csésze lencse 1 gerezd fokhagyma 1 kanál chiliszósz 1 teáskanál apróra vágott petrezselyemgyökér 1 kanál reszelt gyömbér 2 dl kókusztej (sűrűbb kókusztejből 1 dl, kókuszkrémből 2 evőkanál is elég)
Olvass tovább