Kókuszos tápiókapuding rizsfőzőben

Finom, krémes puding, kókusszal. A tetejét apróra vágott trópusi gyümölccsel (banán, mangó, ananász, papaja) díszítheted. 6 dl kókusztej fél csésze tápiókagyöngy fél csésze cukor 1 felvert tojás csipetnyi só 2 teáskanál vaníliakivonat A vanília kivételével minden hozzávalót tegyél a rizsfőzőbe. Keverd el alaposan. Zárd le a fedőt, kapcsold ba a “Cook” fokozatot. Tízpercenként nyisd ki és óvatosan kevergesd meg, majd zárd vissza. Amikor a főző melegen tartó fokozatba kapcsol, keverd el benne vaníliakivonatot. Öntsd szét a pudingot csészékbe. Hagyd kihűlni.

Bővebben

Tápiókapuding rizsfőzőben

3 kanál tápiókagyöngy 2 csésze tej 1 nagy tojás fél csésze cukor csipetnyi só 1 teáskanál vaníliaaroma Öntsd a tápiókagyöngyöt a rizsfőző edény aljára. Egy tálban keverd el alaposan a tejet, a cukrot, a tojást és a sót. Öntsd a tápiókagyöngyre, óvatosan keverd meg. Zárd le a rizsfőzőt és kapcsold be. Amikor melegen tartó üzemmódba kapcsol, nyisd ki a fedelét és keverd el benne a vaníliát. Merd ki a pudingot tálkákba, majd amikor kihűltek, tedd fogyasztásig a hűtőszekrénybe. Melegen is fogyasztható.

Bővebben

Kókuszos édes rizs

másfél csésze jázminrizs 3 dl kókusztej 1,5 dl víz 2 kanál cukor csipetnyi só Mosd meg a rizst, majd tedd félre lecsepegni. A cukrot alaposan keverd el a vízben, majd öntsd a kókusztejjel együtt a rizsfőzőbe. Adj hozzá egy csipetnyi sót, majd a rizst és főzd meg a szokásos módon. Miután megfőtt, óvatosan forgasd össze a rizst, hogy az esetleg a tetején kiváló kókusz-zsiradék egyenletesen oszoljon el.

Bővebben

Gőzölt kínai piskóta

6 tojás 1 teáskanál szezámolaj 1 csésze cukor másfél csésze liszt fél zacskó sütőpor 1 teáskanál vanília-kivonat A tojássárgáját keverd el alaposan fél deci vízzel, szezámolajjalés a cukorral. Keverd össze a sütőport a liszttel, majd fokozatosan add hozzá a tojássárgához, majd keverd el benne a vaníliakivonatot. A fehérjét verd nem túl kemény habbá, majd forgasd a tésztába. Öntsd egy edénybe a tésztát, majd 20-25 percig gőzöld. Forrón is tálalhatod.

Bővebben

Méztől ragyogó sütőtök

1 db 1,5-2 kilós süt?tök 2 kanál méz 4 kanál ananászlé (konzerv leve is jó) 4 kanál almalé 2 kanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj . A süt?tököt hosszában vágd kettéés a héjával lefelé fordítva tedd 35-40 percre közepesen forró süt?be. Amikor már majdnem megpuhult, vedd ki a süt?b?lés hagyd kih?lni. Magozd ki, majd vágd a tököt falatnyi darabokra. A többi hozzávalót alaposan keverd el, öntsd a söt?tök-falatokraés egy lábasban párold 8-10 percig, fed? nélkül. Azonnal tálald.

Bővebben

Kínai káposzta rákpasztával

1 teáskanál rákpaszta 500 g kínai kel 4 kanál olaj 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 kanál szójaszósz A káposztát vágd centis kockákra. Hevítsd fel az olajat egy vokban, majd nagy lángon pirítsd meg benne a káposztát egy percig. Szórd rá a fokhagymát, a szójaszósztés a két kanál vízben elkevert rákpasztát. Pirítsd tovább egy percig. Forrón tálald.

Bővebben

Szezámos uborkasaláta

1 nagyobb kígyóuborka fél csésze rizsecet 1 kanál fehér szezámmag 1 kanál szezámolaj 1 közepes vöröshagyma apró kockára vágva 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál kurkuma 1 kanál cukor csipetnyi só Hámozd meg az uborkát, majd vágd ötcentis darabokra. Ezután szeld fel, majd vágd gyufaszál alakúés méret? csíkokra. Keverd el a sót az ecettel, majd öntsd az uborkáraés egy kis edényben forrald fel. Alacsony lángon párold két-három percig egy kis vízzel, sz?rd le, majd hagyd kih?lni. A levét ?rizd meg. Pirítsd meg a szezámmagot egy serpeny?ben, majd tedd félre. Hevítsd…

Bővebben

Tüzes indiai gyümölcssaláta

másfél kgévszaknak megfelel? gyümölcs (alma, körte, szilva, banán, narancs stb) meghámozva, centis kockára vágva 4 kanál citromlé 2 teáskanál chilipor 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál só 1 teáskanál ?rölt bors 1 teáskanál reszelt gyömbér . A köményt pirítsd meg egy serpeny?ben, majd mozsárban törd porrá. A gyümölcsöt keverd el a citromlével egy nagy üvegtálban. Egy másik edényben keverd el az összes f?szert, majd óvatosan forgasd össze a gyümölccsel. Fogyasztás el?tt tedd néhány órára h?t?be. .

Bővebben

Egyszerű szezámgombóc

2 csésze liszt 1 csésze cukor fél csésze olaj 2 tojás szezámmag olaj a sütéshez Keverd el a cukrot a tojással, majd az olajjal. Add hozzá a lisztet, gyúrd át alaposan. Készíts bel?le kisebb gombócokat, majd nedvesítsd meg ?ket egy picités hempergesd meg szezámmagban. B?, forró olajban süsd ropogósra. Hidegenés melegen is fogyasztható.

Bővebben