Kókuszos tápiókapuding rizsfőzőben

Finom, krémes puding, kókusszal. A tetejét apróra vágott trópusi gyümölccsel (banán, mangó, ananász, papaja) díszítheted. 6 dl kókusztej fél csésze tápiókagyöngy fél csésze cukor 1 felvert tojás csipetnyi só 2 teáskanál vaníliakivonat A vanília kivételével minden hozzávalót tegyél a rizsfőzőbe. Keverd el alaposan. Zárd le a fedőt, kapcsold ba a “Cook” fokozatot. Tízpercenként nyisd ki és óvatosan kevergesd meg, majd zárd vissza. Amikor a főző melegen tartó fokozatba kapcsol, keverd el benne vaníliakivonatot. Öntsd szét a pudingot csészékbe. Hagyd kihűlni.

Bővebben

Tápiókapuding rizsfőzőben

3 kanál tápiókagyöngy 2 csésze tej 1 nagy tojás fél csésze cukor csipetnyi só 1 teáskanál vaníliaaroma Öntsd a tápiókagyöngyöt a rizsfőző edény aljára. Egy tálban keverd el alaposan a tejet, a cukrot, a tojást és a sót. Öntsd a tápiókagyöngyre, óvatosan keverd meg. Zárd le a rizsfőzőt és kapcsold be. Amikor melegen tartó üzemmódba kapcsol, nyisd ki a fedelét és keverd el benne a vaníliát. Merd ki a pudingot tálkákba, majd amikor kihűltek, tedd fogyasztásig a hűtőszekrénybe. Melegen is fogyasztható.

Bővebben

Kókuszos édes rizs

másfél csésze jázminrizs 3 dl kókusztej 1,5 dl víz 2 kanál cukor csipetnyi só Mosd meg a rizst, majd tedd félre lecsepegni. A cukrot alaposan keverd el a vízben, majd öntsd a kókusztejjel együtt a rizsfőzőbe. Adj hozzá egy csipetnyi sót, majd a rizst és főzd meg a szokásos módon. Miután megfőtt, óvatosan forgasd össze a rizst, hogy az esetleg a tetején kiváló kókusz-zsiradék egyenletesen oszoljon el.

Bővebben

Kínai csalamádé

1 közepes káposzta 1 sárgarépa 2 szál zeller 1 kígyóuborka 1 petrezselyemgyökér 3 piros kaliforniai paprika 1 kanál egész fekete bors 1 teáskanál nátrium-glutamát 2 teáskanál só 1 kanál száraz fehérbor 3 szelet friss gyömbér Mosd meg a zöldéget, vágd tetszés szerinti méret? darabokra. Forralj fel két liter vizet, szórd bele a f?szereketés a fehérbort, majd hagyd kih?lni. A feldarabolt zöldéget helyezd bef?ttesüvegbe, öntsd rá a kih?lt lét, majd zárd le. Nyáron a konyhán egyetlen nap alatt “elkészül”, télen várj fogyasztás el?tt 2-3 napot. H?t?ben két-három hétig eláll.

Bővebben

Indiai gyümölcssaláta

4 csésze kockára vágott gyümölcs (ananász, mangó, alma, körte, ami csak van) 4 kanál kókuszreszelék 1 teáskanál chiliszósz 1 teáskanál mustármag cukor ízlés szerint A gyümölcsöt hintsd meg a cukorral, forgasd össze, tedd félre. A kókuszreszeléketés a mustármagot mozsárban törd össze, keverd el a chiliszósszalés tálalás el?tt fél órával keverd el a gyümölcsökkel. Fogyasztásig tartsd h?t?ben.

Bővebben

Egyszerű thai saláta

1 fej saláta 1 lime 2-3 teáskanál halszósz 2 teáskanál cukor 3 kanál pirított mogyoró A salátát tépkedd csíkokra, tedd a salátástálba. Keverd el a lime levét, a cukrotés a halszószt. Tálalás el?tt öntsd a salátára, forgasd meg, a tetejét szórd meg pirított mogyoróval.

Bővebben

Üvegtészta-saláta babcsírával

200 g üvegtészta 1 csésze reszelt vöröskáposzta 1 csésze cukorborsó 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva 100 g szójacsíra az öntethez: 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt narancshéj 3-3 kanál apróra vágott petrezselyemés újhagyma 3 kanál vörösborecet 2 kanál szezámolaj 2 kanál cukor 1 kanál chiliszósz Az üvegtésztát fél órára áztasd meleg vízbe. Csepegtesd le, vágd tízcentis darabokra. A cukorborsót két percre dobd forró vízbe, öblítsd le hideggel, majd vágd csíkokra. Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el (használhatsz turmixot is). Forgasd össze a saláta hozzávalóit,…

Bővebben

Nyugat-indiai saláta

5 sárgarépa csipetnyi só 2 teáskanál olaj 1 teáskanál mustármag 2 teáskanál citromlé 1 teáskanál kókuszreszelék A répát tisztítsd meg, majd reszeld le nagylyukú reszel?vel. Hintsd meg a sóval, hagyd állni öt percig. Hevítsd fel az olajat egy serpeny?ben, szórd bele a mustármagot. Amikor pattogni kezd, öntsd az olajjal együtt a reszelt répára. Hintsd meg a citromlévelés a kókuszreszelékkel. Alaposan forgasd össze. Szobah?mérékleten tálald.

Bővebben

Vegyessaláta ananásszal

2 csésze falatokra vágott ananász 3 kockára vágott paradicsom 2 kígyóuborka kis kockákra vágva 1 kis fel lilahagyma apró kockákra vágva 1 friss chili apróra vágva 1 kanál cukor fél teáskanál ?rölt kömény csipetnyi só citromlé ízlés szerint friss petrezselyem vagy koriander Keverj el alaposan minden hozzávalót. Hagyd állni harminc percig. Szobah?mérékleten tálald.

Bővebben

Valentin-napi csokoládék és receptek japán módra :)

Gyors áttekintés a japán Valentin-nap ünneplésér?l valamint f?zési gyorstalpaló – els?sorban lányok számára. Valentin-napon a n?k Japánban csokoládét adnak a férfiaknak, amit március 14-én, a Fehér Napon a férfiak szintén ajándékozással hálálnak meg nekik. Egy n? többféle szándékkal adhat csokoládét egy férfinak: * Giri-choco: Olcsó, dobozos csokoládé. Ezt általában a n?k apának, f?nöknek, férfi kollégáknak, barátoknak és más hímnem? társuknak adják minimális kedvesség gyanánt. Ezt sok férfi Japánban elvárja n? ismer?seit?l, és egyre több japán n? húzza a száját, ha erre a hagyományra gondol. Giri-choco-t amúgy sem nagy dics?ség kapni,…

Bővebben