Kókuszos curryleves rizstésztával

  300g rizstészta 1 csontozott csirkemell, bőr nélkül 1 szál citromfű 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 piros kaliforniai paprika 1 teáskanál pirospaprika chiliszósz ízlés szerint fél teáskanál kömény 8 kanál olaj 5 csésze csirkeleves (ha lehet, ne kockából) 250ml kókusztej 1 csésze szójacsíra 1 teáskanál rákpaszta vagy halszósz a díszítéshez sült mogyoróhagyma (kevés olajon a vékonyra szelt hagymát barnára pirítjuk), felszeletelt zellerszár vagy limetta gerezdek

Olvass tovább