Gazdag vietnámi húsleves
50 g üvegtészta 100 g tigrisrák (vagy koktélrák) 100 g vékony csíkokra vágott sertéshús 40 g vékony csíkokra vágott sertésmáj 50 g szójacsíra 1 teáskanál chiliszósz fél citrom leve 2 teáskanál halszósz 1 kanál cukor 1 liter húsleves (kockából is jó) 1 kanál apró kockára vágott hagyma 1 kanál olaj A tésztát dobd bele tíz percre meleg vízbe. Hevítsd fel az olajat egy lábasban, pirítsd meg benne a hagymát. Add hozzá a húst, májatés rákot. Nagy lángon kevergetve pirítsd, majd öntsd rá a húslevest. Forrald fel, szórd bele a többi…
Bővebben