Gyömbéres csirke vörösborban
Boros szószban párolt csirkefalatok.
Olvass továbbFőleg japán, de sok más ázsiai recept Peti gyűjteményéből.
Boros szószban párolt csirkefalatok.
Olvass továbbA fokhagymától és a halszósztól jellegzetes thai íze van.
Olvass továbbMaradék sült malac (vagy más sült hús) gazdaságos újrahasznosítása.
Olvass továbbEz a leves a híres kaeng som, vagyis thai halleves változata. Az eredeti kaeng som meglehetősen savanyú, ebben a receptben kicsit édesebbre vettük.
Olvass továbbBambusznyársra tűzött csirkegombócok.
Olvass továbbTavasszal az emberek kedvet kapnak a kertészkedéshez. Idén új ötlettel álltak elő a kertészetek: a kert nélküli lakóházak teraszain neveljünk shitake-gombát!
Olvass továbbÉtvágygerjesztőnek vagy saláta helyett is fogyasztható.
Olvass továbbÉtvágygerjesztő előétel, hurkamagyarok kedvéért szalonnával.
Olvass továbbTöbb, mint mártogató szósz… 🙂
Olvass továbbA nevével ellentétben nem kell hozzá édesvízi ragadozó, csupán némi szómen, japán fűszer és egy kevés zöldség.
Olvass tovább