Könnyű ráksaláta
Koktélrákból is elkészítheted.
BővebbenKategória: Receptek
Főleg japán, de sok más ázsiai recept Peti gyűjteményéből.
Hunani csirkesaláta
Kiválóan alkalmas a maradék grillcsirke eltüntetésére.
BővebbenJáde-brokkoli
Ropog, ragyog, zöld – akár az igazi jáde.
BővebbenSertéskaraj hoisin módra
Grillezett karaj hoisin szósszal.
BővebbenTavaszi tekercs édes-savanyú szósszal
Gyorsan összedobható előétel, ha a rákrudacskákat kihagyod belőle, még vega is.
BővebbenIllatos vietnámi marharagu
Marhapörkölt, egzotikus tálalásban.
BővebbenA japán konyha története
A japán konyhaművészetet már az ókortól kezdve meghatározott séma alapján gyakorolták, melyek az Edo-korig fentmaradtak. Ezek a szigorú szabályok alakították döntően Japán különböző ételeit harmonikus egésszé, a mai, általunk is ismert, népszerű japán konyhává.
BővebbenRopogós thai saláta
A lényeg nem a zöldségben – használhatsz szinte bármit -, hanem az öntetben van.
BővebbenGyömbéres-csípős mártogató szósz
Rántott pulykamell-falatkákhoz is jó, nemcsak ázsiai ételekhez.
BővebbenPekingi szűzérmék szezámmaggal
Fél óra alatt elkészíthető mézes-szezámos sertésfalatok.
Bővebben