Kategória: Főételek

Ez a thai étel a távol-keleti ország északi vidékeiről származik. Sertés- vagy csirkehúst is használhatsz, ez esetben sokkal rövidebb ideig főzd.

Bővebben

 

Bővebben

A „szokásos” csirkesaláta, thaiföldi beütéssel, 4-6 fő számára.

Bővebben

A „masaman” kifejezés arra utal, hogy ez a thai étel eredetileg iszlám országból származik.

Bővebben

Marhahús helyett használhatsz hozzá darált pulykamellet is.

Bővebben

Hideg előétel, nyári melegben könnyű ebéd.

Bővebben

Jakitori – grillezett szárnyas, fűszeres szójaszósszal. Hosszú pácolási időre nincs szükség, nyakon öntjük a szósszal és negyed óra múlva már mehet is a grillre. Donburi – az ételt rizsen tálalják.

Bővebben

2 kg sertésborda a páchoz: 2 kanál olaj 4 gerezd fokhagyma apróra zúzva 2 kanál reszelt gyömbér 1 kanál szójaszósz 1 teáskanál őrölt bors rebarbara szósz: 4 dl csirkeleves 1 dl szaké vagy száraz fehérbor 2 kanál méz 250g rebarbara (a végeit vágd le) 3 kanál hoisin szósz 3 kanál cukor 2 kanál almaecet  

Bővebben

1 csésze kockára vágott, vízben főtt csirkemell 3 kanál olaj 4 csésze főtt rizs 2 szál újhagyma apróra vágva 2 kanál szójaszósz 1 csésze rák (megtisztítva, falatnyi darabokra vágva) csipetnyi bors 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál szójaszósz 2 tojás kicsit felverve 1 csésza saláta, centis csíkokra tépve 1 csésze főtt sertéshús, kockára vágva

Bővebben

1 kg csirkemell 1 kanál reszelt gyömbér 1 kanál száraz fehérbor 3 kanál szójaszósz 1 szál újhagyma 2 kanál chiliszósz 3 kanál olivaolaj 2 kanál rizsecet 1 teáskanál hétfűszer keverék 1 teáskanál cukor 1 dl húsleves 1 kanál kukoricakeményítő

Bővebben