Japán marhahúsleves szoba tésztával
Nem is annyira leves, mint inkább gazdag egytálétel. 300 g sz?zpecsenye 4 adag szoba tészta 1 tojás + 2 tojás fehérje 1,5 l húsleves 2 kanál cukor 1 teáskanál reszelt gyömbér 5-6 szál újhagyma kétcentis darabokra vágva 2 csésze babcsíra A tojást a fehérjékkel együtt verd habosra. Keverd el a h?slevest, a szójaszószt, cukrotés gyömbért egy lábasban, majd forrald fel. A húst vágd fél centi széles, öt centi hosszú csíkokra. Tedd a levesbe, majd néhány perc alatt párold puhára. Szórd bele a hagymát,és amikor újra felforrt, folyamatos kevergetés mellett keverd…
Bővebben