Dzsungelcsirke
250g kicsontozott csirkemell2-6 kis chilipaprikafél szál friss citromfű1 kanál olaj1 dl kókusztejcsipetnyi só2-3 kanál halszósz10-15 friss bazsalikomlevél1 csésze gyufaszálra vágott káposzta A húst vágd vékony, 5 centis csíkokra. A hús helyett használhatsz csíkokra vágott zöldséget (paprika, bambuszrügy, gomba, padlizsán). Őröld le a chilit, a citromfüvet egy mozsárban vagy egy turmixgépben. A keveréket egy percre dobd forró olajba egy serpenyőben, majd öntsd rá a kókusztejet. Főzd két percig, majd dobd bele a csirkét vagy a zöldséget. 5 perc múlva ad hozzá a halszószt, a sót és a bazsalikomot. Zárd el a…
Bővebben