Dobva-rázva sütött zöldség gyömbérszósszal

1 csésze gyömbérszósz 1 kanál olaj 2 sárgarépa, ferdén fél centis szeletekre vágva 1 közepes vöröshagyma vékony karikára vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 csésze vegyes zöldség (fagyasztott vagy friss) 1 csésze gomba vékony szeletekre vágva 1 kaliforniai paprika fél centis csíkokra vágva fél csésze cukorborsó 1 doboz selyemtofu 1 centis kockára vágva

Olvass tovább

Gyömbéres csirke

1 csésze méz fél csésze szójaszósz 8-12 gerezd fokhagyma fél csésze hámozott, apróra vágott gyömbér 2 egész csirke, négy-négy részbe vágva, a hátukat távolítsd el Egy edényben alacsony lángon kezd melegíteni a mézet, a szójaszószt, a fokhagymát és a gyömbért addig, amíg a méz teljesen elolvad. Egy alacsony tepsiben rendezd el a csirkéket úgy, hogy a bőrük lefelé nézzen. Öntsd rájuk a szószt. Takard le az egészet alufóliával és hagyd pácolódni egész éjjel. Tedd a tepsit az előmelegített sütőbe és süsd az egészet 30 percig. Ezután vedd le a fóliát,…

Olvass tovább