Kategória: Receptek

fél kg friss, fehér húsú gomba 3 kanál rizsecet 2 kanál cukor 1 kanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj 1 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt gyömbér Egy kis edényben keverd el az ecetet, cukrot, szójaszószt, szezámolajat és gyömbért. Alacsony lángon állandó kevergetés mellett forrald fel. Ha a cukor teljesen elolvadt, vedd le a t?zr?l. A gombát szeleteld fel, majd öntsd rá a forró keveréket. óvatosan forgasd meg, hogy mindenhova jusson a szószból. Hagy állni fél órán át. Salátaleléven tálald.

Bővebben

1 csésze kockára vágott kemény tofu 2 tojás 1 teáskanál bors 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem 1 csésze kockára vágott friss vegyes zöldég 1 csésze babcsíra fél csésze vékony karikára szeletelt jégcsapretek fél csésze cukorborsó ferdén csíkokra vágva 2 szál újhagyma felkarikázva fél csésze pirított sózatlan mogyoró az öntethez: 2 kanál rizsecet 1 teáskanál szezámolaj 1 kanál világos szójaszósz A tojást verd fel, keverd el benne a borsotés a petrezselymet. Süss bel?le négy vékony omlettet. Ha kih?lt, vágd ?ket vékony csíkokra. Tedd félre. Egy tálban keverd el a tofut, a…

Bővebben

5-600 g (2 nagy) kemény húsú körte 1 doboz vízigesztenye vékonyra szelve 1 sárgarépa durván lereszelve 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 kanál szezámpaszta (vagy jobb híján mogyoróvaj) 3 kanál szezámolaj 3 kanál rizsecet 1 kanál cukor 1 teáskanál fokhagymás chiliszósz A körtét hámozd meg, majd vágd vékony csíkokra. A vékonyra szelt vízigesztenyét keverd el a körtévelés helyezd salátás tányérokra. A többi hozzávalót – a répa kivételével – turmixold simára 3 kanál vízzel. Tálaláskor önts bel?le a körtére, majd hintsd meg a répával.

Bővebben

200 g tápiókagyöngy 3 csésze víz 3 kanál cukor csipetnyi só 1 csésze kókusztej 2 banán A tápiókát áztasd be tíz percre egy liter hideg vízben. Ezután öntsd le róla a vizet, majd egy lábasban forralj fel három csésze (friss) vizet. Keverd el benne a cukrotés sót, add hozzá a tápiókagyöngyötés alacsony lángon, állandóan kevergetve f?zd 10 percig (addig, amíg a gyöngyök megduzzadnak, áttetsz?vé nem válnak). Vedd le a t?zhelyr?lés keverd el benne a kókusztejet. Négy tálka ajlára tegyél 1-1- félbevágott banánt, majd merd rá a tápiókapudingot. Hagyd, hogy szobah?mérékleten…

Bővebben

A pirított kókuszreszelék édes trópusi hógolyót varázsol a sima vaníliafagyiból… 6 dl tej (vagy híg kókusztej) 1 csésze cukor 4 teáskanál vanília 2 csésze habtejszín 1,5 csésze kókuszreszelék Egy serpeny?ben pirítsd meg a kókuszreszeléket (olaj nélkül). Amikor er?sen illatozni kezd, de még nem barnult meg, akkor kész. Ha úgy könnyebb, pirítsd az egészet két részletben. Egy lábasban keverd el a kókusztejet a cukorral. Melegítsd fel. Amikor elolvadt a cukor, zárd el a lángot és keverd el benne a vaníliát. Hagyd kih?lni, majd tedd a h?t?be. Amikor teljesen leh?lt, keverd el…

Bővebben