Almás sertésszelet
- 8 nagyon vékony szelet sertéshús
- 1 alma
- só
- bors
- salátalevelek
- 4 koktélparadicsom
- olaj a sütéshez
a panírozáshoz:
- liszt
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
a szószhoz:
- 4 kanál ketchup
- 2 kanál worchester szósz
- 1 kanál mustár
Hámozd meg az almát és vágd 8 gerezdre. Távolítsd el a magokat. A sertésszeleteket sózd és borsozd meg, tegyél mindegyikre egy gerezd almát, majd tekerd fel a húst. Csináld meg mind a nyolc tekercset.
A tekercseket előbb liszbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába téve panírozd be. 180 fokos olajban süsd aranybarnára.
A salátaleveleken tálald, a koktélparadicsommal és a szósszal tálald.