A teaceremónia nagy hagyományokkal rendelkező japán szokás, egykülönleges módja a társasági együttlétnek. Az idegen némi fogalmatalkothat magának erről, ha Kiotóban elmegy a Gion Corner színházba,ahol a koto zene, bunraku bábjáték, az ikebana, gésa tánc stb. melletta teaszertartást is bemutatják.
BővebbenEgy ennyire erősen japán portálon a Szúdoku jelenléte azt sugallja, hogy ez egy ősi japán játék, a négyzetháló is kifejezetten egy ilyenre utal, a Go-ra. Amely kínai. A Szúdoku pedig amerikai, és egy Howard Garns nevű nyugdíjas építész és amatőr rejtvénykészítő találta ki, 1979-ben jelent meg az első az indianai Dell Magazine-ban. (Minden információ a Wikipediából származik.) Egyébként a Szúdoku egy a végtelen sokféle bűvös négyzet közül, sok évezredek óta ismert, egy látható pl. Dürer „Merengés” című metszetén. Egy Nikoli nevű japán játékkészítő kapta fel az ideát 1984-ben, és védte…
BővebbenA japánok már jóval a h?t?szekrény feltalálása el?tt kifejleszették a jeges teát – mivel a középkorban a szigetország meglehet?sen gyenge konnektor-lefedettséget produkált, az egyetlen lehetséges megoldás egy olyan teacserje kifejlesztése volt, amelynek a levelei már mizu-ban (hideg víz; a japán nyelvben a forró vízre külön kifejezés – „ju” – van) is kioldódnak. A rendes teával ellentétben a mizudasi – 水出,.jelentése kb. „hideg f?zet” – akkor sem válik keser?vé, ha tovább marad a vízben a tealevél. A kész tea színe sem változik meg, így ha vendégeket vársz, el?re beh?theted. Kirándulásra, sportoláshoz…
BővebbenA legenda szerint a tizenötödik században lefejeztek egy Genami nevű szolgát, akinek az volt a bűne, hogy a szamuráj urának felszolgált teába beleesett néhány szem rizs. A hadúr a történtek ellenére elkortyolta a teát és örömmel tapasztalta, hogy rendkívül ízletes itallá vált a gabonától.Genami tiszteletére a teát genmaicsának nevezték el (a csa teát jelent japánul), a hadúr pedig onnét kezdve minden reggel megivott belőle egy csészével. (A genmaicsa írásjelei nem feltétlenül erősítik meg a legendát… ) A másik, jóval hihetőbb magyarázat szerint ötletes háziasszonyok óvták ily módon a drága teakészletet…
Bővebben1 dl vaníliás szójatej 1 teáskanál maccsa (zöldtea-por). Szerezz vaníliás szójatejet egy rendesebb bioboltból.
BővebbenA hétvégén meglátogatott anyukám: egy ceruzával és egy megviselt magazinnal a kezében lépett a lakásomba. Csillogó szemét és a „7, 3, 9, 2, 2, 4, 3” számsort az újság sarkában látva rögtön tudtam, mi a teendő. Készítettem egy csésze teát, hagytam, hogy leüljön és lábujjhegyen kiosontam a szobából.
BővebbenNemrég ünnepeltük a feln?tté válás napját. Szeretném kifejezni szívb?l jöv? jókívánságaim annak az 1,33 millió embernek, akik idén váltak nagykorúvá. Ezek a fiatal feln?ttek döntik el az ország jöv?jét. Er?s hittel a jöv? fényességében minden t?lem telhet?t megteszek, hogy segítsem er?feszítéseiket. „Új korszak a japán-koreai kapcsolatokban” Az ünnepek alatt meglátogattam a Dél-Koreai Köztársaságot és találkoztam Li Mjung-bak elnökkel. Li elnök és én korábban már öt alkalommal találkoztunk az alatt a rövid négy hónap alatt, mióta szeptemberben megbíztak a miniszterelnöki teend?kkel. Még soha nem találkozott a két állam vezetése ilyen gyakran…
BővebbenHirosimai diákok felkérték Barack Obama elnököt, hogy látogassa meg a várost abban a reményben, hogy új lendületet adhat a nukleáris fegyverek leszerelésének. Mintegy 250 tizenéves diák írt levelet japánul Obamának. Csatlakozott hozzájuk további száz az USA-ból, többen abból az iskolából, ahová Obama is járt Hawaii-on. Az amerikaiak vállalták a levelek lefordítását angol nyelvre, a Hiroshima daily nev? napilap szervezésében. Még soha egyetlen hivatalban lév? amerikai elnök sem látogatott el Hirosimába, ahová az Egyesült Államok a második világháború végén atombombát dobott, annak ellenére, hogy a város vezetése számtalan alkalommal próbálkozott a…
Bővebben„Csoda a Hudsonnál” – ezekkel a szavakkal írta le New York állam kormányzója, David A. Paterson az utasszállító repül?gép vízen történ? landolását a múlt héten, a Egyesült Államokban. Miután a repül?gép hirtelen elvesztette mindkét motorjának a hajtóerejét, Chesley Sullenberger pilóta úgy értékelte, hogy túl nehéz lenne visszatérni arra a reptérre, ahonnét elindultak vagy akár eljutni a legközelebbi repül?térig. Ehelyett úgy döntött, hogy a tél közepén félig befagyott Hudson folyón teszi le a gépet. Alig volt id? a mérlegelésre. Mr. Sullenberger felidézte minden professzionális tapasztalatát és önbizalmát és letette a gépet,…
BővebbenAz új esztend? beköszöntével megújult er?vel határoztam el, hogy folytatjuk nemzetünk építését. Egy január negyedikén tartott sajtótájékoztatón két kifejezésben fogalmaztam meg kívánságaim: ansin (bels? béke, vagy az elme békéje), illetve „kacurjoku” (életer?). Lehet, hogy hírlevelem olvasói közül néhányan látták is a televízióban a beszédem. H?n vágyott célom, hogy megvalósítsunk egy olyan Japánt, „amelyben az emberek bels? békében élhetnek”, illetve egy „életer?s Japánt”. Ezek a célok nem fognak megváltozni. Szilárd eltökéltséggel ?szintén szembenézek a jelen kemény körülményeivel és készen állok, hogy a végs?kig megvédjem az emberek mindennapi életét. A Diéta rendes…
Bővebben