Mivel e sorok szerzője meglehetősen ügyetlen, inkább csak verbálisan próbál felvázolni néhány aprítási technikát. Remélem, ettől függetlenül használni tudjátok őket… Répa, (jégcsap)retek, mogyoró… (Nyelvlecke-pótlék) A mogyorót ne tessék komolyan venni, most a hosszú, kerek zöldségek darabolásáról van szó. (Vagyis minden, amit -hon-nal számolunk: uborka, az említett két zöldség, ceruza, sörösüveg… 🙂 A karikára vágást nem kell bemutatnom senkinek. Ha viszont a karikákat félbe vágod, máris „hangecu kirit” hajtottál végre, vagyis félholdakra daraboltad a répát. A félholdakat aztán icsó girivel negyedekbe vághatod (ezt általában egész bambuszrügynél alkalmazzák). Hjósigi giri – a…
Bővebben