Japán sült alma
- 1 alma
- 2 kanál vaj
- 4 kanál cukor
- csipetnyi ?rölt fahéj
az öntethez:
- 1 tojássárgája
- 2 kanál cukor
- 1 kanál liszt
- 2 dl tej
- 1 kanál vaj
Az almát hámozd meg, magozd kiés vágd gerezdekre. Szórj rá négy kanál cukrotés tedd félre öt percre. Egy serpeny?ben olvassz fel két kanál vajat, hints bele egy csipetnyi fahéjat, majd süsd meg benne az. almát. Amikor a cukor ráolvadtés kisé megpirult, vedd le a lángrólés tedd félre. Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el, majd alacsony lángon forrald fel. Folyamatosan kevergesd, amíg bes?r?södik. Tálaláskor öntsd az almára.