Főleg japán, de sok más ázsiai recept Peti gyűjteményéből.
2 csésze falatokra vágott ananász 3 kockára vágott paradicsom 2 kígyóuborka kis kockákra vágva 1 kis fel lilahagyma apró kockákra vágva 1 friss chili apróra vágva 1 kanál cukor fél teáskanál ?rölt kömény csipetnyi só citromlé ízlés szerint friss petrezselyem vagy koriander Keverj el alaposan minden hozzávalót. Hagyd állni harminc percig. Szobah?mérékleten tálald.
Read MoreGyors áttekintés a japán Valentin-nap ünneplésér?l valamint f?zési gyorstalpaló – els?sorban lányok számára. Valentin-napon a n?k Japánban csokoládét adnak a férfiaknak, amit március 14-én, a Fehér Napon a férfiak szintén ajándékozással hálálnak meg nekik. Egy n? többféle szándékkal adhat csokoládét egy férfinak: * Giri-choco: Olcsó, dobozos csokoládé. Ezt általában a n?k apának, f?nöknek, férfi kollégáknak, barátoknak és más hímnem? társuknak adják minimális kedvesség gyanánt. Ezt sok férfi Japánban elvárja n? ismer?seit?l, és egyre több japán n? húzza a száját, ha erre a hagyományra gondol. Giri-choco-t amúgy sem nagy dics?ség kapni,…
Read MoreJapánban Valentin-napkor csak a lányok ajándékozzák meg a fiúkat. A legelterjedtebb ajándék a kézzel készített csoki, illetve valamilyen csokis édesség. Két japán receptet ajánlunk, melyeket holnap a teljesen kezd?k is könnyen el tudnak készíteni. Csokis mandula (?????????) https://szaku.hu/wp-content/uploads/2022/03/csokismandula.jpg width=”215″ height=”166″ /> Hozzávalók (kb. 30 darabra) egész mandula (50 g) kristálycukor (15 g) víz (egy kiskanál) csoki (70 g) kakaópor (megfelel? mennyiség) Elkészítés: 1……… Egy tepsit süt?papírral kibélelünk és rátesszük a mandulákat, majd a süt?be rakjuk. A süt?t 150 fokra állítjuk. Ha felmelegedett 150 fokra, lezárjuk a gázt és a…
Read More50 g fekete szezámmag fél liter tej 100 g cukor 6 g zselatin A zselatinport keverd el fél deci hideg vízben. Hagyd állni tíz percig. A szezámmagot turmixold le. ügyelj rá, hogy ne daráld túl finomra, elég, ha a magok kettéválnak. Egy lábasban kezdd el melegíteni a tejet. Keverd el benne a szezámmagotés a cukrot. Közepes lángon kevergesd. Ne várd meg, amíg kifut a tej, még el?tte zárd el a lángot. Keverd el benne a vízben feloldott zselatint, öntsd poharakbaés tedd a h?t?be. Egy óra múlva fogyasztható.
Read More4 dl vérnarancs-lé 1 csésze cukor 1 teáskanál vanília-kivonat vagy egy zacskó vaníliás cukor 1 teáskanál reszelt vérnarancshéj 1 liter natúr joghurt 1 teáskanál Cointreau (vagy más narancslik?r) A narancslében keverd el alaposan a cukrot. Miután elolvadt, keverj össze minden hozzávalót. Helyezd a fagyigépbe, vagy egyszer?en csak öntsd ki tálkákbaés rakd két órára a fagyasztóba.
Read More10 siszólevél 4-5 csésze finomra vágott káposzta 4 szál újhagyma felszeletelve 1 csésze cukorborsó hosszában kettévágva 2 kanál pirított szezámmag 3 kanál rizsecet 2 kanál cukor csipetnyi só 1 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál szezámolaj A siszólevelek szárát vágd le, majd vágd ?ket ketté hosszában, végül keresztben vékony csíkokra. Egy nagy tálban forgasd össze a siszót, káposztát, hagymát, cukorborsótés szezámmagot. A maradék hozzávalókat keverd össze, majd öntsd a káposztára. Fogyasztás el?tt hagyd állni tíz percig a h?t?ben.
Read More4 banán fél liter habtejszín 2 csésze ananász A tejszínb?l készíts habot, a banánt nyomkodd szét villával, az ananászt turmixold össze. Minden keverj el, a tetejére tegyél pár szem gyümölcsöt (cseresznye, eper, ami csak van), majd az egészet tedd a fagyasztóba. Jól záró edényben hetekig eláll a fagyasztóban.
Read More250 g mandula 500 g datolya 4 kanál kukoricaolaj 1 teáskanál ?rölt kardamom 1 csésze szezámmag A mandulát dobd egy percre forró vízbe, hámozd meg, majd szedd ketté. Süsd meg ?ket aranybarnára az olajban. Egy száraz serpeny?ben pirítsd meg a szezámmagot. A datolyát magozd ki, a húsát villával nyomkodd szét. Keverd el a kardamommal. A masszából formázz kisebb golyókat, a közepükbe tegyél egy-két mandulát, majd hempergesd meg ?ket a szezámmagban.
Read More1 kisebb jégsaláta, csíkokra szabdalva egy csésze leforrázott babcsíra 3 csésze csíkokra vágott csirkemell csipetnyi ?rölt csillagánizs 2 kanál apróra vágott újhagyma 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 teáskanál szójaszósz 2 teáskanál szezámolaj 1 teáskanál ecet 1 teáskanál cukor 1 teáskanál szezámmag Keverd el a salátátés a babcsírát egy salátástálban. Szórd a tetejére a csirkét. Keverd el a maradék hozzávalótés csorgasd rá.
Read More2 csésze f?tt bab 1 csésze zsenge kukorica fél csésze zellerszál kis kockára vágva fél csésze apróra vágott újhagyma fél csésze kockára vágott kaliforniai paprika 2 kanál apróra vágott korianderzöld 2 teáskanál chiliszósz 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt gyömbér 3 kanál szezámolaj 2 kanál rizsecet 1 teáskanál citromlé Keverd el a zöldégeket egy nagy salátástálban. A chiliszószt, fokhagymát, gyömbért, szezámolajat keverd el, majd öntsd a zöldégre. Forgasd át, hagyd állni tíz percig. Tálalás el?tt hintsd meg az ecettelés a citromlével.
Read More