Kategória: Receptek

1 db 1,5-2 kilós süt?tök 2 kanál méz 4 kanál ananászlé (konzerv leve is jó) 4 kanál almalé 2 kanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj . A süt?tököt hosszában vágd kettéés a héjával lefelé fordítva tedd 35-40 percre közepesen forró süt?be. Amikor már majdnem megpuhult, vedd ki a süt?b?lés hagyd kih?lni. Magozd ki, majd vágd a tököt falatnyi darabokra. A többi hozzávalót alaposan keverd el, öntsd a söt?tök-falatokraés egy lábasban párold 8-10 percig, fed? nélkül. Azonnal tálald.

Bővebben

1 teáskanál rákpaszta 500 g kínai kel 4 kanál olaj 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 kanál szójaszósz A káposztát vágd centis kockákra. Hevítsd fel az olajat egy vokban, majd nagy lángon pirítsd meg benne a káposztát egy percig. Szórd rá a fokhagymát, a szójaszósztés a két kanál vízben elkevert rákpasztát. Pirítsd tovább egy percig. Forrón tálald.

Bővebben

1 nagyobb kígyóuborka fél csésze rizsecet 1 kanál fehér szezámmag 1 kanál szezámolaj 1 közepes vöröshagyma apró kockára vágva 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál kurkuma 1 kanál cukor csipetnyi só Hámozd meg az uborkát, majd vágd ötcentis darabokra. Ezután szeld fel, majd vágd gyufaszál alakúés méret? csíkokra. Keverd el a sót az ecettel, majd öntsd az uborkáraés egy kis edényben forrald fel. Alacsony lángon párold két-három percig egy kis vízzel, sz?rd le, majd hagyd kih?lni. A levét ?rizd meg. Pirítsd meg a szezámmagot egy serpeny?ben, majd tedd félre. Hevítsd…

Bővebben

fél csésze tápiókagyöngy 1 csésze összetört jég 1 csésze licsi (konzerv is jó, a levével együtt) 1 csésze kókusztej 1 teáskanál citromlé A tápiókagyöngyöt áztasd be egy liter hideg vízbe fél órára, majd három-négy perc alatt f?zd áttetsz?vé. B? hideg vízzel öblítsd le, majd hagyd lecsepegni. A többi hozzávalót alaposan keverd el egy turmixban, majd öntsd a gyöngyökre.

Bővebben

1 szál kígyóuborka 1 gerezd fokhagyma zúzva 2 kanál mirin csipetnyi só 1 teáskanál szezámolaj Az uborkát vágd 3 centis darabokra, majd egy-egy darabot ferdén vágj ketté. Kicsit sózd meg, majd dugd három percre forró süt?be egy tepsiben. Amikor kicsit lepuhult, hagyd kih?lni. Keverd el a fokhagymát, a mirinés a szezámolajat, majd öntsd az uborkára.

Bővebben

200 g süt?tök 200 g rizsliszt 40 g mocsi-liszt (ragacsos rizsliszt, ha nincs, használj helyette simát) 4 kanál cukor A süt?tököt hámozd megés szeld vékony szeletekre. Egy t?zálló edényben tedd a forró süt?be két percre. Ezután a megpuhult tököt villával nyomkodd szét. Adj hozzá 2 dl vizetés alaposan dolgozd el a többi hozzávalóval. Gyúrj bel?le egy nagy gombócotés lefedve öt percre dugd ismét forró süt?be. Hagyd kih?lni, majd nedves kézzel formázz bel?le falatnyi gombócokat.

Bővebben

1 csésze natúr joghurt 2 csésze jéghideg szódavíz 3 kanál cukor 1 csésze mangó A mangó húsát törd össze egy villával. A joghurtban keverd el a cukrot. Miután elolvadt, add hozzá a mangót is. Alaposan keverd el, majd öntsd hozzá a szódát. (Turmixszal is készítheted.)

Bővebben

1 kisebb, kb. 200 g-os kígyóuborka 100 g sárgarépa 3 tavaszi tekercs-tésztalap 5 kanál szójaszósz 4 teáskanál cukor 2 teáskanál ecet 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál szezámolaj Az uborkátés a répát szeld vékony csíkokra. A tésztalapokat áztasd langyos vízbe, majd konyhai ollóval vágd 5×1 centis csíkokra. A szezámolaj kivételével keverj el minden f?szert,és öntsd az összekevert zöldégreés tésztára. Tálaláskor hints a tetejére pár csepp szezámolajat.

Bővebben

250 g káposzta 5 kanál szójaszósz 1 kanál szezámolaj csipetnyi só 2 teáskanál cukor A káposztát szedd szét leveleire, mosd meg, majd vágd 2×5 centis csíkokra. Helyezd egy lábasba, önts rá hideg vizet, majd forrald fel. F?zd 2-3 percig, majd gyorsan öblítsd le hideg vízzel. Keverd el a többi hozzávalótés öntsd a káposztára.

Bővebben

5 g zselatin 1 kanál vízben feloldva fél csomag selyemtofu 3 dl tej 1 dl habtejszín 4+4 kanál cukor 1 dl víz 4 db, azévszaknak megfelel? gyümölcs (eper, barack, alma) 4 kanál almaecet 1 citrom A vizet, tejet, 4 kanál cukrotés szétnyomkodott tofut forrald fel egy edényben. öntsd hozzá a vízben feloldott zselatintés a tejszínt. Alaposan keverd el, majd alacsony lángon forrald egy percig. Ezután egy sz?r?n át öntsd ki egy tálba. Miután kisé leh?lt, oszd szét négy pudingoscészébe. A tetejére tegyél egy gyümölcsdarabot. Fogyasztá el?tt tedd két órára a…

Bővebben