Év: 2022

Savanyúság egy kicsit másképp, nyári zöldégb?l. 2 kisebb, hosszúkás padlizsán 2 közepes kígyóuborka 2 teáskanál reszelt gyömbér csipetnyi só A padlizsánt hámozd meg, vágd falatnyi darabokra,és áztasd be öt percre sós vízbe. Ezután csepegtesd le. Az uborkát vágd fel kockára. Alaposan keverj össze mindent, majd az egészet tedd egy tálba. Tegyél rá egy kisebb tányért, arra pedig súlyt.éjszakára tedd a h?t?be. Másnap fogyasztható.

Bővebben

Még a baracksaláták között is ritka, hogy thai hozzávalókkal házasítják. Mindig olyan zöldéggel egészítsd ki, amineképp szezonja van. 6 barack vagy nektarin 2 kaliforniai paprika egy marék friss korianderzöld, apróra vágva 4 csésze (kb. egy liter) vegyes salátának való zöldég 1 teáskanál cukor 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma, zúzva 4 teáskanál citromlé 1 teáskanál halszósz 1 teáskanál er?s chiliszósz 2 teáskanál olaj 1 teáskanál szezámolaj Keverd el a cukrot, gyömbért, fokhagymát, citromlét, halszósztés a chiliszószt. Add hozzá a kétféle olajat. Ezt az öntetet napokig tárolhatod a h?t?ben, deérdemes…

Bővebben

. https://szaku.hu/wp-content/uploads/2022/03/070123-imo-jookan.gif” width=”280″ height=”240″ align=”middle” hspace=”6″ alt=”Image” title=”Image” border=”0″ />. . 250gédesburgonya 40g cukor 1 teáskanál agar-agar csipetnyi só Azédesburgonyát hámozd megés vágd 3 centis kockákra. áztasd 15 percre hideg vízbe, majd töröld szárazra. Ezután egy fedett edényben tedd a mikrohullámú süt?be 4 percre, majd törd össze, mintha krumplipürét készítenél. Két deci vízbe tegyél egy csipetnyi sót, a cukrot, az agar-agartés melegítsd fel. Még miel?tt felforr, tedd bele a szétnyomkodott édesburgonyát. Alacsony lángon forrald fel, majd vedd le a t?zr?l. A h?lést gyorsíthatod, ha az edényt egy nagyobb, hideg vízzel…

Bővebben

Hagyományos kókuszos bet?tészta… 🙂 A kínai újév során szokták fogyasztani. 100g rizsliszt 300g finomliszt 150g cukor 3 dl kókusztej 2 tojás 2 tojássárgája Keverd el a kétféle lisztetés a cukrot. Fokozatosan add hozzá a kókusztejet, majd a tojástés a tojássárgáját. Gyúrj bel?le könny? tésztát. Ha vannak süteményszaggató bet?formáid, vajazd be ?ketés vágd ki a két centi vastagra nyújtott tésztából – ez történik az eredeti receptben is. Ha nincs, akkor vágd bel?le kisebb fánknyi darabokat, majd közepesen forró tepsiben süsd meg (az eredeti recept szerint parázson sütve az igazi, mindkét oldalának…

Bővebben

300 g közepes méret? tengeri rák megtisztítva az öntethez: 1 kanál rizsecet 1 teáskanál szezámolaj csipetnyi só csipetnyi fehér bors a salsához: 1 mangó vagy papaja negyed csésze aranymazsola negyed csésze apró kockára vágott kaliforniai paprika 1 teáskanál apróra vágott korianderzöld 1 teáskanál kandírozott gyömbér, apróra vágva 3 kanál rizsecet 1 teáskanál fokhagymás chiliszósz 4 csésze vegyes salátazöldég Az öntet hozzávalóit keverd el egy tálban. Add hozzá a rákotés hagyd benneérlel?dni tíz percig. 1-2 perc alatt grillezd meg mindkét oldalát. Tedd félre, hagyd kih?lni. Készítsd el a salsát: hámozd meg…

Bővebben

1-1 piros, sárga és zöld kaliforniai paprika 1 nagyobb, érett paradicsom kockára vágva 1 kisebb vöröshagyma kockára vágva 50 g feta sajt maréknyi olviabogyó 3 kanál olivaolaj 3 kanál citromlé 1 gerezd fokhagyma zúzva csipetnyi bors A paprikát magozd ki, majd vágd kisebb kockákra. A paprikát és a többi hozzávalót helyezd egy salátástálba. Nagyjából forgasd össze. H?tve tálald.

Bővebben