Kókuszos-banános tápiókapuding
- 200 g tápiókagyöngy
- 3 csésze víz
- 3 kanál cukor
- csipetnyi só
- 1 csésze kókusztej
- 2 banán
A tápiókát áztasd be tíz percre egy liter hideg vízben. Ezután öntsd le
róla a vizet, majd egy lábasban forralj fel három csésze (friss) vizet.
Keverd el benne a cukrotés sót, add hozzá a tápiókagyöngyötés
alacsony lángon, állandóan kevergetve f?zd 10 percig (addig, amíg a
gyöngyök megduzzadnak, áttetsz?vé nem válnak). Vedd le a t?zhelyr?lés
keverd el benne a kókusztejet. Négy tálka ajlára tegyél 1-1-
félbevágott banánt, majd merd rá a tápiókapudingot.
Hagyd, hogy szobah?mérékleten kih?ljön.
Ha a puding tetejére m?anyag fóliát teszel, nem keményedik meg a teteje.