Körtesaláta vízigesztenyével
- 5-600 g (2 nagy) kemény húsú körte
- 1 doboz vízigesztenye vékonyra szelve
- 1 sárgarépa durván lereszelve
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 kanál szezámpaszta (vagy jobb híján mogyoróvaj)
- 3 kanál szezámolaj
- 3 kanál rizsecet
- 1 kanál cukor
- 1 teáskanál fokhagymás chiliszósz
A körtét hámozd meg, majd vágd vékony csíkokra. A vékonyra szelt
vízigesztenyét keverd el a körtévelés helyezd salátás tányérokra. A
többi hozzávalót – a répa kivételével – turmixold simára 3 kanál
vízzel. Tálaláskor önts bel?le a körtére, majd hintsd meg a répával.