‘Tiszta’ japán leves



  • 1 l csirkeleves

  • 1 dl száraz sherry

  • 4 kanál világos szójaszósz

  • 1 citrom

  • 5-6 közepes méret? gomba

  • 2 zöldhagyma (a szárával együtt)

  • 1 közepes sárgarépa

A citromot, a gombát és a répát szeld hajszálvékony karikákra. A hagymát szeld átlósan vékony csíkokra. A levest forrald fel, add hozzá a sherryt és a szójaszószt. Alacsony lángon forrald 2 percig. A tányér aljára tegyél egy citromkarikát, a forró levest merd rá. Tálaláskor a szeletelt zöldséget helyezd el középre, hogy mindenki azt tehessen a levesbe, ami jól esik.

.

.

.

.

Related posts

Kommentelj