Kínai tojásleves
- 3 csésze csirkelé
- 2 jól felvert tojás
- 5 spenótlevél
Öntsd a csirkelevest egy edénybe. Közepes lángon forrald fel. Állandó kevergetés mellett lassan csorgasd bele a tojást a levesbe. A spenótleveleket vágd vékony csíkokra. Add hozzá a leveshez és rögtön zárd el a lángot. Forrón tálald.