Japán spárga

  • 1 kg friss spárga (a kemény végeit távolítsd el)
  • 1 dl olivaolaj
  • 1 dl rizsecet
  • 1 dl terijaki szósz (vagy szójaszósz+cukor)
  • 2 kanál méz
  • 1 teáskanál fekete szezámmag

Blansírozd a spárgát egy kevés forró vízben úgy, hogy azért ropogós maradjon. Ne főzd túl! Hagyd kihűlni. Közben keverd el a következő öt hozzávalót. Tálaláskor öntsd a szószt a spárgára és hintsd meg szezámmaggal.

Kapcsolódó bejegyzések