Főleg japán, de sok más ázsiai recept Peti gyűjteményéből.
100 ml tej 40 ml Calpis (natúr vagy gyümölcsíz?; utóbbiból feleannyit használj) cseresznyevirág Forrald fel a tejet. Amikor felforrt, add hozzá a Calpist. Keverd el alaposan, majd öntsd ki egy csészébe. A tetejére szórj néhány cseresznyevirág-szirmot. (Eperdarabkákkal is finom… 🙂
Read More10 ml Calpis (dinnyeíz?) 30 ml szaké 10 ml citromlé Keverd össze a hozzávalókat egy shakerben.
Read More15 ml Calpis (natúr) 30 ml vodka 15 ml piros szőlőlé 10 ml citromlé 10 ml cukorszirup 160-180 ml szénsavas ásványvíz Egy shakerben keverd össze a hozzávalókat az ásványvíz kivételével. Öntsd pohárba, majd töltsd rá az ásványvizet. Ha nincs otthon sz?l?lé, használj összesen 25 ml sz?l?íz? Calpist.
Read More30 ml natúr Calpis 30 ml licsi lik?r (vagy más édes gyümölcslik?r) pár csepp gránátalma-szirup egy darab meghámozott, kimagozott licsi (konzerv is jó) ásványvíz ízlés szerint Egy pohárba tegyél jeget, öntsd rá Calipst, lik?rt, gránátalma-szirupot és egy kevés ásványvizet, kicsit keverd meg, majd pottyantsd bele a licsit.
Read More60 ml paradicsomlé 1 dl sör 40 ml natúr Calpis egy kevés jég Szórd a jeget a pohár aljára. Öntsd rá a paradicsomlét, a Calpist, majd óvatosan csorgasd rá a sört. Egy csipetnyi sóval még jobban kihozhatod belőle az ízeket.
Read More1/5 rész Calpis 4/5 rész szénsavas ásványvíz mentalik?r ízlés szerint kevés jég A jégre öntsd a Calpist és az ásványvizet, kicsit keverd el, majd öntsd rá a mentalik?rt. Néhány friss mentalevéllel turbózhatod.
Read Morefél dl sz?l?íz? Calpis 2,5 dl barna sör 2-3 jégkocka Szórd a pohár aljára a jégkockát. Öntsd rá a Calpist, majd lassan, óvatosan csorgasd rá a sört a jégkockára. Ha lehet, ne keverd fel a pohár alján lév? Calpist. Ha tudsz szerezni, happósúval is készítheted sör helyett.
Read MoreHagyományos, feltekert tojásrántotta, mirin helyett Calpisszal. 3 tojás fél dl natúr Calpis olaj a sütéshez nori (algalap) A tojásokat keverd el a Calpisszal. Ha lehet, ne verd habosra, inkább ev?pálcikával kavargasd. Ha csomós, sz?rd át. Olajjal kikent serpeny?ben (ha lehet, szögletes tamagokaji-serpeny?t használj) süsd meg: önts bele egy kevés tojást, majd amikor megdermed, hajtogasd az egyik felét a másikra. A felszabaduló részre önts egy csepp olajat, majd újra egy kevés nyers tojást és addig folytasd, amíg elfogy a tojás. Amikor kih?lt, vágd falatnyi darabokra. A noriból vágj két centi széles…
Read Morefél dl natúr Calpis fél dl víz 1 csapott teáskanál szójaliszt 1 dl tej jég A szójalisztet alaposan, gyors mozdulatokkal keverd el a tejben. Önts minden hozzávalót egy pohárba, szórj rá néhány jégkockát. Használhatsz több vizet – így jobban oltja a szomjat -, de készítheted víz nélkül is.
Read MoreA receptben szándékosan nem használok olajat, a rizsfőzőben a hagyma szépen megpirul nélküle is. Ha mégis szeretnél, használj két kanállal. A húst azért kell ilyen vékonyra vágni, hogy a szokásosnál némileg alacsonyabb hőmérséklet ellenére alaposan megfőjön.
Read More