Kategória: Desszert, saláta

6 tojás 1 teáskanál szezámolaj 1 csésze cukor másfél csésze liszt fél zacskó sütőpor 1 teáskanál vanília-kivonat A tojássárgáját keverd el alaposan fél deci vízzel, szezámolajjalés a cukorral. Keverd össze a sütőport a liszttel, majd fokozatosan add hozzá a tojássárgához, majd keverd el benne a vaníliakivonatot. A fehérjét verd nem túl kemény habbá, majd forgasd a tésztába. Öntsd egy edénybe a tésztát, majd 20-25 percig gőzöld. Forrón is tálalhatod.

Bővebben

1 db 1,5-2 kilós süt?tök 2 kanál méz 4 kanál ananászlé (konzerv leve is jó) 4 kanál almalé 2 kanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj . A süt?tököt hosszában vágd kettéés a héjával lefelé fordítva tedd 35-40 percre közepesen forró süt?be. Amikor már majdnem megpuhult, vedd ki a süt?b?lés hagyd kih?lni. Magozd ki, majd vágd a tököt falatnyi darabokra. A többi hozzávalót alaposan keverd el, öntsd a söt?tök-falatokraés egy lábasban párold 8-10 percig, fed? nélkül. Azonnal tálald.

Bővebben

1 teáskanál rákpaszta 500 g kínai kel 4 kanál olaj 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 kanál szójaszósz A káposztát vágd centis kockákra. Hevítsd fel az olajat egy vokban, majd nagy lángon pirítsd meg benne a káposztát egy percig. Szórd rá a fokhagymát, a szójaszósztés a két kanál vízben elkevert rákpasztát. Pirítsd tovább egy percig. Forrón tálald.

Bővebben

1 nagyobb kígyóuborka fél csésze rizsecet 1 kanál fehér szezámmag 1 kanál szezámolaj 1 közepes vöröshagyma apró kockára vágva 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál kurkuma 1 kanál cukor csipetnyi só Hámozd meg az uborkát, majd vágd ötcentis darabokra. Ezután szeld fel, majd vágd gyufaszál alakúés méret? csíkokra. Keverd el a sót az ecettel, majd öntsd az uborkáraés egy kis edényben forrald fel. Alacsony lángon párold két-három percig egy kis vízzel, sz?rd le, majd hagyd kih?lni. A levét ?rizd meg. Pirítsd meg a szezámmagot egy serpeny?ben, majd tedd félre. Hevítsd…

Bővebben

másfél kgévszaknak megfelel? gyümölcs (alma, körte, szilva, banán, narancs stb) meghámozva, centis kockára vágva 4 kanál citromlé 2 teáskanál chilipor 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál só 1 teáskanál ?rölt bors 1 teáskanál reszelt gyömbér . A köményt pirítsd meg egy serpeny?ben, majd mozsárban törd porrá. A gyümölcsöt keverd el a citromlével egy nagy üvegtálban. Egy másik edényben keverd el az összes f?szert, majd óvatosan forgasd össze a gyümölccsel. Fogyasztás el?tt tedd néhány órára h?t?be. .

Bővebben

2 csésze liszt 1 csésze cukor fél csésze olaj 2 tojás szezámmag olaj a sütéshez Keverd el a cukrot a tojással, majd az olajjal. Add hozzá a lisztet, gyúrd át alaposan. Készíts bel?le kisebb gombócokat, majd nedvesítsd meg ?ket egy picités hempergesd meg szezámmagban. B?, forró olajban süsd ropogósra. Hidegenés melegen is fogyasztható.

Bővebben

1 közepes káposzta 1 sárgarépa 2 szál zeller 1 kígyóuborka 1 petrezselyemgyökér 3 piros kaliforniai paprika 1 kanál egész fekete bors 1 teáskanál nátrium-glutamát 2 teáskanál só 1 kanál száraz fehérbor 3 szelet friss gyömbér Mosd meg a zöldéget, vágd tetszés szerinti méret? darabokra. Forralj fel két liter vizet, szórd bele a f?szereketés a fehérbort, majd hagyd kih?lni. A feldarabolt zöldéget helyezd bef?ttesüvegbe, öntsd rá a kih?lt lét, majd zárd le. Nyáron a konyhán egyetlen nap alatt „elkészül”, télen várj fogyasztás el?tt 2-3 napot. H?t?ben két-három hétig eláll.

Bővebben

4 csésze kockára vágott gyümölcs (ananász, mangó, alma, körte, ami csak van) 4 kanál kókuszreszelék 1 teáskanál chiliszósz 1 teáskanál mustármag cukor ízlés szerint A gyümölcsöt hintsd meg a cukorral, forgasd össze, tedd félre. A kókuszreszeléketés a mustármagot mozsárban törd össze, keverd el a chiliszósszalés tálalás el?tt fél órával keverd el a gyümölcsökkel. Fogyasztásig tartsd h?t?ben.

Bővebben

1 fej saláta 1 lime 2-3 teáskanál halszósz 2 teáskanál cukor 3 kanál pirított mogyoró A salátát tépkedd csíkokra, tedd a salátástálba. Keverd el a lime levét, a cukrotés a halszószt. Tálalás el?tt öntsd a salátára, forgasd meg, a tetejét szórd meg pirított mogyoróval.

Bővebben

250 g káposzta 5 kanál szójaszósz 1 kanál szezámolaj csipetnyi só 2 teáskanál cukor A káposztát szedd szét leveleire, mosd meg, majd vágd 2×5 centis csíkokra. Helyezd egy lábasba, önts rá hideg vizet, majd forrald fel. F?zd 2-3 percig, majd gyorsan öblítsd le hideg vízzel. Keverd el a többi hozzávalótés öntsd a káposztára.

Bővebben