Üvegtészta-saláta babcsírával
200 g üvegtészta 1 csésze reszelt vöröskáposzta 1 csésze cukorborsó 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva 100 g szójacsíra az öntethez: 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt narancshéj 3-3 kanál apróra vágott petrezselyemés újhagyma 3 kanál vörösborecet 2 kanál szezámolaj 2 kanál cukor 1 kanál chiliszósz Az üvegtésztát fél órára áztasd meleg vízbe. Csepegtesd le, vágd tízcentis darabokra. A cukorborsót két percre dobd forró vízbe, öblítsd le hideggel, majd vágd csíkokra. Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el (használhatsz turmixot is). Forgasd össze a saláta hozzávalóit,…
Bővebben