WC-papírra nyomtatott filozófiai mű

Egy tokiói kiadó toalettpapírból készült könyvet dobott a piacra. A WC-könyvnek nevezett (tekercs alakú) újdonságot két szerző neve fémjelzi: a művész Arakava Súszaku és a költőnő Madeline Guines „A test felépítése” című filozófiai művét adták ki újra, ezúttal ilyen változatban.

Bővebben

Milyen tengeri halat vegyek?

A tengeri halakat az ember nem tanulja meg csak úgy, a nagyapjával pecázgatva az ember. Ráadásul soknak még magyar neve sincs, vagy ha van, az árusok szemérmesen elhallgatják. Nézzük, a japánok általában melyiket mire használják: kagylók (hamaguri) levesbe, esetleg szasimiként tőkehal (tara) grillezve, párolva és egytálételekben rák (kani), garnéla (ebi) Igen népszerű Japánban, szinte minden elképzelhető módon fogyasztják. hering (nisin) Grillezve, párolva vagy egytálételekben fogyasztják. polip (tako) Szusihoz vagy ecetesen. osztriga (kaki) (Nem elég, hogy az egyik gyümölcsöt is kakinak hívják…) Japánban kevésbé számít luxuscikknek, egyaránt fogyasztják nyersen,, grillezve és egytálételekben.…

Bővebben

Pikáns spenótmártás

1 csomag lágy selyemtofu, lecsepegtetve 1 közepes fej hagyma 3 kanál majonéz 3 nagy gerezd fokhagyma meghámozva 1 csomag fagyasztott spenót lecsepegtetve, szűrőn átpréselve. 1 doboz (150-200g) vízigesztenye (bambuszrüggyel, vagy más ropogós zöldséggel helyettesíthető) 50g hajszálvékonyra vágott póré

Bővebben