Ananászpuding kókusszal
- 4 csésze konzervananász a levével
- 2 csésze víz
- fél csésze kókuszreszelék
- fél csésze kukoricakeményít?
- csipetnyi kardamom
- 1 teáskanál fahéj
Az ananászt, a vizetés a keményít?t turmixold össze két menetben. öntsd az egészet egy lábosbaés alacsony lángon forrald fel. Miután felforrt, add hozzá a kardamomot, fahéjatés kókuszreszeléket.
Addig kevergesd, amíg krémesé s?r?södik. Vigyázz, nehogy odaégjen. öntsd ki a pudingot poharakba, majd ha kihált, fogyasztásig tárold a hát?szekrényben.