Ananász sült tojáshabbal
Könny?, gyors desszert.
300 g kockára vágott ananász (konzerv is jó, ha lehet, cukor nélkülit használj)- egy teáskanál reszelt narancshéj
- egy kanál kókuszreszelék
- 3 tojás fehérje
- 2 kanál cukor (ha édes ananászkonzervet használtál, elég lesz egy is)
- csipetnyi só
Egy kisebb tepsiben rendezd el az ananászt. Verd fel a tojásfehérjét, keverd el benne a cukrot és a sót. Amikor megkeményedett, öntsd a habot az ananászra. Közepes lángon süsd készre a süt?ben 10-12 perc alatt vagy amíg a teteje enyhén barnulni kezd.
.