Gyömbéres gőzölt lazac citromöntettel

4 szelet (egyenként kb. 10-12 dekás) lazac 2 teáskanál reszelt gyömbér fél csésze apróra vágott zöldhagyma 1 kanál kukoricakeményítő 1 teáskanál chiliszósz csipetnyi frissen őrölt bors 4 tavaszi tekercs tésztalap Pirítsd meg egy kevés olajon a gyömbért és a hagymát. Add hozzá a chiliszószt, keményítőt és borsot. A massza negyedét kend rá az egyik tésztalap szélére. Helyezz rá egy szelet lazacot, göngyöld bele a tésztalapba, majd 10-12 perc alatt párold meg a rizsfőző gőzölőkosarában. Citromöntettel tálald.

Bővebben

Citromos basmati rizs

1 szál újhagyma 1 kanál olaj 2 csésze basmati rizs 2 nagyobb szelet gyömbér 2 citrom reszelt héja 1 citrom leve 1 teáskanál só csipetnyi fehérbors fél liter húsleves vagy víz A rizst mosd át többször. Egy serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott újhagymát és a reszelt citromhéjat. Hagyd kihűlni, majd mindent önts a rizsfőzőbe és a szokásos módon főzd meg a rizst

Bővebben

Fagyott Calpiskoktél

100 ml natúr Calpis 50 ml víz 50 ml sócsú (vagy vodka) Egy kisebb tálkában keverd el alaposan a Calpist a vízzel. Tedd fagyasztóba. Miután keményre fagyott, turmixold le. Töltsd pohárba, majd csorgasd rá a sócsút vagy vodkát. A turmixban darabosra, vagy akár egészen simára is mixelheted a megfagyott Calpist, más-más hangulatú koktélt készítve.

Bővebben

Szójás turmix

fél dl natúr Calpis fél dl víz 1 csapott teáskanál szójaliszt 1 dl tej jég A szójalisztet alaposan, gyors mozdulatokkal keverd el a tejben. Önts minden hozzávalót egy pohárba, szórj rá néhány jégkockát. Használhatsz több vizet – így jobban oltja a szomjat -, de készítheted víz nélkül is.

Bővebben

Egészségkoktél Calpisszal

Alkoholmentes, első ránézésre teljesen koktélszerű biomassza. 20 g sárgarépa 20 g spenótlevél csipetnyi petrezselyem 20 g zeller 20 g zöldpaprika 1 dl víz 50 ml natúr Calpis A friss spenótlevelet használat előtt egy pillanatra dobd forró vízbe, majd az összes hozzávalót turmixold össze, majd öntsd egy pohárba. Csapj hozzá néhány jégkockát.

Bővebben

Túrógombóc Calpisszal

250 g túró 2-4 kanál búzadara (a túró állagától függően) 2 tojás fél dl natúr Calpis 1 kanál vaj 3 kanál zsemlemorzsa Keverd el a tojást és a Calpist. Adj hozzá egy csipet sót. Keverd el benne a túrót, majd annyi búzadarát, hogy a keverék híg, folyós maradjon. Hagyd állni tíz percig (a massza be fog sűrűsödni). Ezután nedves kézzel formázz belőle kis gombócokat, majd bő, forró vízben főzd meg. Amint felmerül a víz felszínére, kiszedheted. A vajat olvaszd meg egy serpenyőben, pirítsd meg benne a zsemlemorzsát, majd forgasd meg…

Bővebben

Kivi-shake

5 érett kivi 2 kanál kristálycukor 1 kanál dinnyés Calpis A kiviket hámozd meg, majd vágd 8-8 darabra. Tedd egy turmixgépbe, szórd meg a cukorral, majd turmixold össze. Ügyelj rá, hogy ne legyen nagyon pépes és a magokat se törje össze. Szedd ki a cukros kivit két pohárba és csorgass rá egy kevés dinnyés Calpist. Fogyasztás el?tt érdemes egy-két órára a h?t?be tenni. Ha lefagyasztod, egész fagyi-szer? lesz.

Bővebben