You are here

Szaku

Vokhoz csapkodott húsgombóc őszibarackkal

emteefu

Hogy mitől vokhoz csapkodott? Hát attól, hogy a gombócokat sütéskor jól az edény aljához kell csapni, mivel így kissé lelapulnak. Amikor megkevered (várj, amíg a gombócok alja megpirul, összesül), sokkal könnyebben fordulnak majd át a hátukra, ami ahhoz szükséges, hogy a hús alaposan átsülhessen. Ha a gombócok kerekek maradnak, könnyen előfordulhat, hogy egyik oldalukat nem éri a forró edény és nem sülnek át. Csirkehús esetén ez kevésbé fontos, de a marhával ne játssz. Ha úgy érzed, hogy nem sült át teljesen, inkább önts több vizet a szószba és pár perccel…

Read More

Hosszú felkészülés kezdődött

emteefu

A Junior Kyokushin válogatott edzőtáborba vonult Nagykőrösre. A tábor igen nagy létszámú, 60 versenyzővel kezdték el az edzéseket. A szövetségi kapitány, sensei Bencze Antal irányítja a munkát a válogatott edzők segítségével. Sensei Tóth Tibort, Boldizsár Zsolt ökölvívó edzőt, sempai Jarábik Lászlót és sempai Stefanovics Józsefet hívta meg a fiatalok irányítására.

Read More

Mielőtt visszatérsz Japánból…

emteefu

Távozni készülsz a felkelő nap országából? Ne tedd. Legalábbis addig ne, amíg ki nem próbáltad a következők valamelyikét: 1. Látogasd meg a Fudzsi hegyet. Találd ki, mi ez a felhajtás körülötte, végy részt a szent vulkánt övező össznépi csodálatban. Próbáld megfejteni, miért épp a Fudzsi fotója lóg minden bankban és közfürdőben. Azt nem merem leírni, hogy kapaszkodj is fel rá, mivel a mászószezon igen rövid, ráadásul sokan csalódottan veszik tudomásul a rájuk váró, távolról sem érintetlen tájképet, ami fent tárul eléjük. Elég, ha néhány bizonyító erejű fényképet készítesz, hogy te…

Read More