Szimpózium a rizsre csorgatott nyers tojásról

A “tamago-kake gohan“, azaz egy tálka főtt rizsre csorgatott nyers tojás és szójaszósz szerelmesei az egész országból Unnan városába gyűltek össze. A Simane prefektúrában található városka október 30-án adott otthont az egyik legegyszerűbb japán étel rajongóinak.

Image

 

Az egynapos rendezvény résztvevői az étel bájáról értekeztek a nyugat-japán városkában, és kitüntették azt a férfit, aki 30 napig kizárólag ezen élt. A program zárórendezvényén az ország minden zugából kiválogatott különleges tojásokat fogyasztották el közösen – természetesen nyersen, rizsre csorgatva.

Kapcsolódó bejegyzések