Marinált zöldségforgácsok
- 1 kisebb, kb. 200 g-os kígyóuborka
- 100 g sárgarépa
- 3 tavaszi tekercs-tésztalap
- 5 kanál szójaszósz
- 4 teáskanál cukor
- 2 teáskanál ecet
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál szezámolaj
Az uborkátés a répát szeld vékony csíkokra. A tésztalapokat áztasd langyos vízbe, majd konyhai ollóval vágd 5×1 centis csíkokra. A szezámolaj kivételével keverj el minden f?szert,és öntsd az összekevert zöldégreés tésztára. Tálaláskor hints a tetejére pár csepp szezámolajat.