Kusikacu

  • 1/2 kg sertéshús
  • 1 doboz gomba
  • 1 zöldpaprika
  • 1 nagy fej hagyma
  • liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírhoz


A húst 2 cm-es kockákra, a zöldségeket falatnyi darabokra vágjuk. Rövid bambuszpálcikára tűzzük, lazán. Sózzuk, borsozzuk. A szokott módon panírozzuk, bő olajban, lassan pirosra sütjük.
Ketchupból, szójaszószból, worchesterszószból öntetet készítünk, a saslik mellé kis tálkában adjuk. A japánok rizzsel eszik, ezt az egyet nem ártem, szerintem krumplipürével vagy egy jó salátával jobb.

Kapcsolódó bejegyzések