Könnyű tésztasaláta

Hidegen fogyasztható könnyű étel.

  • 200 g szómen
  • 1 kanál szezámolaj
  • 2 szál zöldhagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 kígyóuborka fele
  • az öntethez:
  • 2 kanál szójaszósz
  • 2 kanál rizsecet
  • 1 kanál osztrigaszósz
  • 2 teáskanál fokhagymás chiliszósz
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 1 teáskanál cukor

 

A tésztát főzd meg, majd öblítsd le hideg vízzel. Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el, tedd félre.A zöldséget vágd gyufaszál nagyságúra. Tálaláskor a tányérakba szedj egy kis tésztát, cseppents rá szezámolajat, öntsd rá az öntetet, majd végül szórd a tetejére a zöldséget.

 Fórum az ázsiai konyháról

Kapcsolódó bejegyzések