Gyömbéres szósz mártogatáshoz 2

  • 6 kanál fehér rizsecet
  • 6 kanál cukor
  • 1,5 dl kézmeleg víz
  • 2 kanál szójaszósz
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 2 kanál hideg víz
  • 1 kanál reszelt gyömbér

Egy kis lábasban keverd el alaposan az ecetet, cukrot, kézmeleg vizet és szójaszószt. Közepes lángon forrald fel, kevergesd, amíg a cukor elolvad. A hideg vízben keverd el a keményítőt, öntsd a lábasba és kis lángon kevergesd, amíg besűrűsödik. Vedd le a tűzhelyről, keverd el benne a gyömbért.

 

 Fórum az ázsiai konyháról

Kapcsolódó bejegyzések