Friss paradicsom & gyömbér salsa
- 1 hagyma apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 kanál friss, reszelt gyömbér
- kevés rózsabors frissen darálva vagy zúzva
- fél kiskanál kömény
- 1 kanál citromlé
- 4-6 érett paradicsom, 8-12 részbe vágva
- 1-2 kanál paradicsompüré, esetleg ketchup
- 4 kanál apróra vágott koriander levél
- csipetnyi cukor
Mindent keverj össze egy tálban, és ízlés szerint fűszerezve tálald.