Főleg japán, de sok más ázsiai recept Peti gyűjteményéből.
30 ml natúr Calpis 30 ml licsi lik?r (vagy más édes gyümölcslik?r) pár csepp gránátalma-szirup egy darab meghámozott, kimagozott licsi (konzerv is jó) ásványvíz ízlés szerint Egy pohárba tegyél jeget, öntsd rá Calipst, lik?rt, gránátalma-szirupot és egy kevés ásványvizet, kicsit keverd meg, majd pottyantsd bele a licsit.
Bővebben60 ml paradicsomlé 1 dl sör 40 ml natúr Calpis egy kevés jég Szórd a jeget a pohár aljára. Öntsd rá a paradicsomlét, a Calpist, majd óvatosan csorgasd rá a sört. Egy csipetnyi sóval még jobban kihozhatod belőle az ízeket.
Bővebben1/5 rész Calpis 4/5 rész szénsavas ásványvíz mentalik?r ízlés szerint kevés jég A jégre öntsd a Calpist és az ásványvizet, kicsit keverd el, majd öntsd rá a mentalik?rt. Néhány friss mentalevéllel turbózhatod.
Bővebben1994 táján 95 kilót nyomtam, jórészt szegényes táplálkozásomnak köszönhet?en. Tipikus ebédnek számított a szendvics és a hamburger, sült krumplival és valamilyen desszerttel vagy el?étellel, amit közösen vásároltam a munkatársaimmal. Utána ittam egy ásványvizet vagy sört és id?nként nyaltam hozzá egy fagyit. Aztán egy nap ráébredtem, hogy le kell fogynom. Elhatároztam, hogy nincs több desszert, nincs több étvágygerjeszt?, nincs több cukros üdít?. S?t, még cukrozott gyümölcslé sem. Ennek eredményeképp 6-8 hónap alatt 82 kilóra fogytam és ezt a súlyt sikerült is megtartanom a következ évek során. Aztán 1998-ban Japánba érkeztem. Az…
BővebbenA zöld tea Kínából érkezett Japánba. Többé-kevésbé ugyanolyan cserjéket felhasználva a legf?bb különbség a fekete teához képest az, hogy míg utóbbihoz fermentálják a leveleket, a zöld teához g?zölést használnak. A zöld teát gyakran kötik a buddhizmushoz: a mítosz szerint Bódhidarma miután 520-ban Indiából Kínába érkezett, hogy elhozza a buddhizmus tanításait leült a Shaolin (japánul Sórindzsi) templommal szemben, majd kilenc éven át zazen meditációba merült. Végül a lábai is elsorvadtak és leestek (ezt hívják a japánok menpeki kunen-nek, azaz „kilenc év meditáció a fal el?tt”-nek). A történet nem csak a fizikai…
Bővebben2 gombóc vaníliafagyi 20 ml szőlőízű Calpis 60 g jégkása A fagyit tedd egy kehelybe, szórd rá a jeget, öntsd nyakon a szőlőízű koncentrátummal. Dinnyés Calpisszal is készíthető.
BővebbenSuko zen szerzetes úgy fogalmazott, hogy a teaszertartás érzékeny esztétikus bája inkább a „tökéletlen” Holdra hasonlít, amelynek sugarai át-áttörnek a felh?k pettyezte égen, semmint a „tökéletes” Holdra, amely a tiszta égbolton világít zavartalanul. A „tökéletlen” és a „befejezetlen” iránti vonzalma vezette oda, hogy kifejlessze az els? négy és fél tatamis szobát, amely kifejezetten a teaszertartás számára épült. Még ma is ez a teaszoba szabványos mérete, kb. hét négyzetméter. A szobát általában a gazdák nádtet?s kunyhóira hasonlító kis épületben (szóan csa) találjuk, amely egyszer? teakertben bújik meg. Suko el?nyben részesítette a…
BővebbenRózsaszín, édes, fanyar – akárcsak a szerelem :). 50 ml Campari 15 ml almaecet 50 ml víz 50 ml Calpis (sz?l? vagy natúr) Keverd el a Camparit a vízzel és az almecettel. Add hozzá a Calpist és öntsd az egészet egy jégkásával félig teli pohárba.
Bővebben200 g étcsokoládé 100 ml habtejszín 60 ml Calpis (natúr vagy gyümölcsíz?) egy kanál kakaó Egy közepes edényben forralj vizet. Tegyél rá egy másik edényt, úgy, hogy az alja a forró vízbe érjen. Tedd a fels? edénybe az összetört csokit és a tejszínt. Amikor a csokoládé elolvadt, keverd össze, majd keverd el benne a kakaót is. Vedd le a forró vízr?l, add hozzá a Calpist, alaposan keverd el.. Amikor kih?lt, tedd jégkocka-tartóba és legalább egy órára a h?t?be. (Nem szükséges a fagyasztóba tenni, a sima h?t?ben is megdermed.) Tálaláskor hintsd…
Bővebben4-5 szelet kígyóuborka 30 ml vodka 30 ml Calpis (natúr vagy dinnyés) 100 ml víz Egy kisebb kígyóuborkát hámozz meg, magozd ki, majd a hámozóval szelj bel?le igen vékony, lehetleg szélesebb szeleteket. Magas üvegpohárban keverd el az összes italt, majd tedd bele az uborkaszeleteket. Jégkockával tálald.
Bővebben