Egyszerű thai saláta

1 fej saláta 1 lime 2-3 teáskanál halszósz 2 teáskanál cukor 3 kanál pirított mogyoró A salátát tépkedd csíkokra, tedd a salátástálba. Keverd el a lime levét, a cukrotés a halszószt. Tálalás el?tt öntsd a salátára, forgasd meg, a tetejét szórd meg pirított mogyoróval.

Bővebben

Üvegtészta-saláta babcsírával

200 g üvegtészta 1 csésze reszelt vöröskáposzta 1 csésze cukorborsó 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva 100 g szójacsíra az öntethez: 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt narancshéj 3-3 kanál apróra vágott petrezselyemés újhagyma 3 kanál vörösborecet 2 kanál szezámolaj 2 kanál cukor 1 kanál chiliszósz Az üvegtésztát fél órára áztasd meleg vízbe. Csepegtesd le, vágd tízcentis darabokra. A cukorborsót két percre dobd forró vízbe, öblítsd le hideggel, majd vágd csíkokra. Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el (használhatsz turmixot is). Forgasd össze a saláta hozzávalóit,…

Bővebben

Nyugat-indiai saláta

5 sárgarépa csipetnyi só 2 teáskanál olaj 1 teáskanál mustármag 2 teáskanál citromlé 1 teáskanál kókuszreszelék A répát tisztítsd meg, majd reszeld le nagylyukú reszel?vel. Hintsd meg a sóval, hagyd állni öt percig. Hevítsd fel az olajat egy serpeny?ben, szórd bele a mustármagot. Amikor pattogni kezd, öntsd az olajjal együtt a reszelt répára. Hintsd meg a citromlévelés a kókuszreszelékkel. Alaposan forgasd össze. Szobah?mérékleten tálald.

Bővebben

Vegyessaláta ananásszal

2 csésze falatokra vágott ananász 3 kockára vágott paradicsom 2 kígyóuborka kis kockákra vágva 1 kis fel lilahagyma apró kockákra vágva 1 friss chili apróra vágva 1 kanál cukor fél teáskanál ?rölt kömény csipetnyi só citromlé ízlés szerint friss petrezselyem vagy koriander Keverj el alaposan minden hozzávalót. Hagyd állni harminc percig. Szobah?mérékleten tálald.

Bővebben

Valentin-napi csokoládék és receptek japán módra :)

Gyors áttekintés a japán Valentin-nap ünneplésér?l valamint f?zési gyorstalpaló – els?sorban lányok számára. Valentin-napon a n?k Japánban csokoládét adnak a férfiaknak, amit március 14-én, a Fehér Napon a férfiak szintén ajándékozással hálálnak meg nekik. Egy n? többféle szándékkal adhat csokoládét egy férfinak: * Giri-choco: Olcsó, dobozos csokoládé. Ezt általában a n?k apának, f?nöknek, férfi kollégáknak, barátoknak és más hímnem? társuknak adják minimális kedvesség gyanánt. Ezt sok férfi Japánban elvárja n? ismer?seit?l, és egyre több japán n? húzza a száját, ha erre a hagyományra gondol. Giri-choco-t amúgy sem nagy dics?ség kapni,…

Bővebben

Két recept Valentin-napra

Japánban Valentin-napkor csak a lányok ajándékozzák meg a fiúkat. A legelterjedtebb ajándék a kézzel készített csoki, illetve valamilyen csokis édesség. Két japán receptet ajánlunk, melyeket holnap a teljesen kezd?k is könnyen el tudnak készíteni.   Csokis mandula (?????????) https://szaku.hu/wp-content/uploads/2022/03/csokismandula.jpg width=”215″ height=”166″ /> Hozzávalók (kb. 30 darabra) egész mandula (50 g) kristálycukor (15 g) víz (egy kiskanál) csoki (70 g) kakaópor (megfelel? mennyiség) Elkészítés: 1……… Egy tepsit süt?papírral kibélelünk és rátesszük a mandulákat, majd a süt?be rakjuk. A süt?t 150 fokra állítjuk. Ha felmelegedett 150 fokra, lezárjuk a gázt és a…

Bővebben

Japán karácsonyi torta

Japánban a karácsony elengedhetetlen kelléke a karácsonyi torta, a leggyakoribb a tejszínes-epres piskolótatorta. Most bemutatjuk a receptet, így még van id?tök meggondolni, japánosan ünneplitek-e a karácsonyt.:) https://szaku.hu/wp-content/uploads/2022/03/karitorta.jpg /> A „Cook with Dog” az egyik legnépszer?bb és legjobb recepteket bemutató videósorozat a Youtube-on. Természetesen van karácsonyi tortás része: {youtube}LmLkPBut8nI{/youtube}   A következ? receptet japánul eredetiben itt olvashatjátok: http://cookpad.com/recipe/148227 Hozzávalók (20 cm-es köralakú) A piskótához: tojás . . . . . . . . 5 db liszt . . . . . . . . . 140 gramm cukor . . .…

Bővebben

Gőzölt kínai piskóta

6 tojás 1 teáskanál szezámolaj 1 csésze cukor másfél csésze liszt fél zacskó sütőpor 1 teáskanál vanília-kivonat A tojássárgáját keverd el alaposan fél deci vízzel, szezámolajjalés a cukorral. Keverd össze a sütőport a liszttel, majd fokozatosan add hozzá a tojássárgához, majd keverd el benne a vaníliakivonatot. A fehérjét verd nem túl kemény habbá, majd forgasd a tésztába. Öntsd egy edénybe a tésztát, majd 20-25 percig gőzöld. Forrón is tálalhatod.

Bővebben

Méztől ragyogó sütőtök

1 db 1,5-2 kilós süt?tök 2 kanál méz 4 kanál ananászlé (konzerv leve is jó) 4 kanál almalé 2 kanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj . A süt?tököt hosszában vágd kettéés a héjával lefelé fordítva tedd 35-40 percre közepesen forró süt?be. Amikor már majdnem megpuhult, vedd ki a süt?b?lés hagyd kih?lni. Magozd ki, majd vágd a tököt falatnyi darabokra. A többi hozzávalót alaposan keverd el, öntsd a söt?tök-falatokraés egy lábasban párold 8-10 percig, fed? nélkül. Azonnal tálald.

Bővebben

Thai babsaláta

2 csésze f?tt bab 1 csésze zsenge kukorica fél csésze zellerszál kis kockára vágva fél csésze apróra vágott újhagyma fél csésze kockára vágott kaliforniai paprika 2 kanál apróra vágott korianderzöld 2 teáskanál chiliszósz 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 teáskanál reszelt gyömbér 3 kanál szezámolaj 2 kanál rizsecet 1 teáskanál citromlé Keverd el a zöldégeket egy nagy salátástálban. A chiliszószt, fokhagymát, gyömbért, szezámolajat keverd el, majd öntsd a zöldégre. Forgasd át, hagyd állni tíz percig. Tálalás el?tt hintsd meg az ecettelés a citromlével.

Bővebben