Szekihan

  • fél csésze adzuki bab
  • 3 csésze japán rizs
  • 3 és fél csésze víz
  • 1 kanál pirított fekete szezámmag
  • a díszítéshez vízigesztenye

Egy edényben forrald fel a vizet, majd alacsony lángon f?zd meg benne a babot (kb 45 perc alatt). Ne f?zd túl puhára. A vízzel együtt hagyd kih?lni. Szedd ki a babot a vízb?l, majd keverd el a rizzsel egy deci folyadékkal, amiben a bab f?tt. Ezután a szokásos módon f?zd meg a rizsf?z?ben. Tálaláskor hintsd meg a rizst pirított szezámmaggal. Adhatsz hozzá vékony karikákra vágott vízigesztenyét is.

2 comments

  1. Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

  2. Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *