1 kis karfiol fél zacskó instant dasipor 2 kanál rizsecet 1 teáskanál cukor csipetnyi só A karfiolt vágd falatnyi rózsákra, majd dobd két percre forró vízbe. ügyelj rá, hogy ne puhuljon meg túlságosan. öblítsd le b? hideg vízzel, majd tedd félre. A dasiport keverd el fél dl langyos vízben, majd add hozzá a többi hozzávalót. öntsd rá a karfiolra. Hagyd állni benne fél óráig, id?nként forgasd meg, hogy mindenholérje az öntet.
Bővebben2 csirkemell 3 szál újhagyma 1 csomag (100 g) mandulapehely 3 kanál pirított szezámmag 1 kanál mák 1 fej saláta 200 g üvegtészta az öntethez: 4 kanál cukor 2 kanál szójaszósz csipetnyi bors 4 teáskanál rizsecet 4 kanál olaj A húst f?zd meg, majd vágd apró kockára. Az üvegtésztát 3-4 perc alatt f?zd meg, öblítsd le hideg vízzelés tedd félre. Keverd el az öntet hozzávalóit. A salátát tépkedd szét kisebb darabokra. Keverd el az összes hozzávalótés öntsd nyakon az öntettel.
Bővebben200 g süt?tök 200 g rizsliszt 40 g mocsi-liszt (ragacsos rizsliszt, ha nincs, használj helyette simát) 4 kanál cukor A süt?tököt hámozd megés szeld vékony szeletekre. Egy t?zálló edényben tedd a forró süt?be két percre. Ezután a megpuhult tököt villával nyomkodd szét. Adj hozzá 2 dl vizetés alaposan dolgozd el a többi hozzávalóval. Gyúrj bel?le egy nagy gombócotés lefedve öt percre dugd ismét forró süt?be. Hagyd kih?lni, majd nedves kézzel formázz bel?le falatnyi gombócokat.
Bővebben1 csésze natúr joghurt 2 csésze jéghideg szódavíz 3 kanál cukor 1 csésze mangó A mangó húsát törd össze egy villával. A joghurtban keverd el a cukrot. Miután elolvadt, add hozzá a mangót is. Alaposan keverd el, majd öntsd hozzá a szódát. (Turmixszal is készítheted.)
Bővebben1 kisebb, kb. 200 g-os kígyóuborka 100 g sárgarépa 3 tavaszi tekercs-tésztalap 5 kanál szójaszósz 4 teáskanál cukor 2 teáskanál ecet 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál szezámolaj Az uborkátés a répát szeld vékony csíkokra. A tésztalapokat áztasd langyos vízbe, majd konyhai ollóval vágd 5×1 centis csíkokra. A szezámolaj kivételével keverj el minden f?szert,és öntsd az összekevert zöldégreés tésztára. Tálaláskor hints a tetejére pár csepp szezámolajat.
Bővebben250 g káposzta 5 kanál szójaszósz 1 kanál szezámolaj csipetnyi só 2 teáskanál cukor A káposztát szedd szét leveleire, mosd meg, majd vágd 2×5 centis csíkokra. Helyezd egy lábasba, önts rá hideg vizet, majd forrald fel. F?zd 2-3 percig, majd gyorsan öblítsd le hideg vízzel. Keverd el a többi hozzávalótés öntsd a káposztára.
Bővebben1 kg apróra vágott friss mangó 3 csésze cukor 1 dl víz 1 liter habtejszín 8 tojássárgája fél csésze apróra vágott mangó fél csésze apróra vágott papaja fél csésze apróra vágott ananász fél csésze apróra vágott kivi 2 teáskanál apróra vágott friss menta fél csésze pirított kókuszreszelék Egy lábasban forrald fel a mangót, cukrotés vizet. Közepes lángon kevergesd öt percig, majd tedd félre, hagyd kih?lni. Ezután turmixold simára. Egy másik edényben forrald fel a tejszínt. Keverd el a tojássárgákat, merj bele egy-két kanál meleg tejszínt, alaposan keverd el, majd az…
Bővebben3 kanál rizsecet 2 kanál világos szójaszósz 2 teáskanál szezámpaszta 1 teáskanál szezámolaj 1 teáskanál cukor fél csésze olaj 2 kanál vékonyra karikázott újhagymaszár 1 csomag kemény tofu falatnyi kockára vágva 1 doboz aranygomba 1 szál kígyóuborka 2 mm-es karikára vágva 2 kanál szezámmag 6 db f?tt tojás Keverd el az ecetet, szójaszószt, szezámpasztát, szezámolajatés cukrot. Csepegtesd hozzá az olajatés alaposan dolgozd bele a keverékbe, mintha majonézt készítenél. Add hozzá a többi hozzávalót (a tojásokat kivéve), óvatosan forgasd össze. A tojásokat vágd negyedbeés tálaláskor díszítsd vele a salátát.
Bővebben2 csésze licsi (konzerv is jó) 3 csésze er?s fekete tea 4 kanál cukor 8 lime A lime-okat vágd kettéés vájd ki bel?lük a húst. A héjakat tedd félre. A licsit turmixold simára, majd keverd el benne a cukrot, a lime-ok levétés a teát. öntsd a folyadékot egy tálbaés fagyaszd le. Miután megfagyott, törd összeés töltsd meg a citromok héját.
Bővebben4 dl vérnarancs-lé 1 csésze cukor 1 teáskanál vanília-kivonat vagy egy zacskó vaníliás cukor 1 teáskanál reszelt vérnarancshéj 1 liter natúr joghurt 1 teáskanál Cointreau (vagy más narancslik?r) A narancslében keverd el alaposan a cukrot. Miután elolvadt, keverj össze minden hozzávalót. Helyezd a fagyigépbe, vagy egyszer?en csak öntsd ki tálkákbaés rakd két órára a fagyasztóba.
Bővebben