Vodkakoktél uborkával

4-5 szelet kígyóuborka 30 ml vodka 30 ml Calpis (natúr vagy dinnyés) 100 ml víz Egy kisebb kígyóuborkát hámozz meg, magozd ki, majd a hámozóval szelj bel?le igen vékony, lehetleg szélesebb szeleteket. Magas üvegpohárban keverd el az összes italt, majd tedd bele az uborkaszeleteket. Jégkockával tálald.

Bővebben

A tea útjának története II.

Suko zen szerzetes úgy fogalmazott, hogy a teaszertartás érzékeny esztétikus bája inkább a „tökéletlen” Holdra hasonlít, amelynek sugarai át-áttörnek a felh?k pettyezte égen, semmint a „tökéletes” Holdra, amely a tiszta égbolton világít zavartalanul. A „tökéletlen” és a „befejezetlen” iránti vonzalma vezette oda, hogy kifejlessze az els? négy és fél tatamis szobát, amely kifejezetten a teaszertartás számára épült. Még ma is ez a teaszoba szabványos mérete, kb. hét négyzetméter. A szobát általában a gazdák nádtet?s kunyhóira hasonlító kis épületben (szóan csa) találjuk, amely egyszer? teakertben bújik meg. Suko el?nyben részesítette a…

Bővebben

Genmaicsa, a popcorn-tea

A legenda szerint a tizenötödik században lefejeztek egy Genami nevű szolgát, akinek az volt a bűne, hogy a szamuráj urának felszolgált teába beleesett néhány szem rizs. A hadúr a történtek ellenére elkortyolta a teát és örömmel tapasztalta, hogy rendkívül ízletes itallá vált a gabonától.Genami tiszteletére a teát genmaicsának nevezték el (a csa teát jelent japánul), a hadúr pedig onnét kezdve minden reggel megivott belőle egy csészével. (A genmaicsa írásjelei nem feltétlenül erősítik meg a legendát… ) A másik, jóval hihetőbb magyarázat szerint ötletes háziasszonyok óvták ily módon a drága teakészletet…

Bővebben

A szúdoku szabályai

Egyszerűbb már nem is lehetne: adott egy 9×9-es négyzet, benne néhány számmal. Ez a 9×9-es négyzet kisebb, 3×3-as négyzetekből áll össze. Feladatunk kitölteni az üres négyzetrácsokat úgy, hogy betartjuk a következő szabályokat: minden sorban, oszlopban és 3×3-as kis négyzetben csak egyszer szerepel minden szám 1-9-ig. A hiányzó számokra nem kell tippelni, mindig puszta logikával kikövetkeztethető legalább egy helyről, hogy milyen számjegy való oda.

Bővebben

A szúdoku fogságában

A hétvégén meglátogatott anyukám: egy ceruzával és egy megviselt magazinnal a kezében lépett a lakásomba. Csillogó szemét és a „7, 3, 9, 2, 2, 4, 3” számsort az újság sarkában látva rögtön tudtam, mi a teendő. Készítettem egy csésze teát, hagytam, hogy leüljön és lábujjhegyen kiosontam a szobából.

Bővebben