Itt vagy:

Hónap: 2022 május

Rizs felett párolt jakab-kagyló

emteefu0 comment

4 jakab-kagyló (vagy más, nagyobb test? tengeri kagyló) 1. zacskó instant dasipor 5 g kacuobusi (tonhalforgács) 2+1 kanál szójaszósz két csésze rizs 1 kanál szaké vagy száraz fehérbor Forralj fel három deci vizet. Szórd bele a kacuobusit, majd egy perc múlva zárd el a lángot. Keverd el benne a dasiport. A rizst egy órára áztasd be hideg vízben. A dasit sz?rd át egy sz?r?n, majd egészítsd ki annyi vízzel, hogy a két csésze rizshez szükséges vízmennyiséget kapj. Tedd a rizsf?z?be a rizst, öntsd rá a dasit és két kanál szójaszószt.…

Bővebben

Rizses egytálétel rákgombóccal

emteefu0 comment

2 csésze rizs 200 g koktélrák 1 szál sárgarépa 80 g jégcsapretek 6 fej gomba 1 kis fej vöröshagyma 1 kanál fehérbor 1 kanál vaj frissen ?rölt bors só kukoricakeményít? friss oregano, petrezselyem a díszítéshez A rizst mosd meg, áztasd be húsz percre hideg vízben. Közben a rákot vágd egészen apróra. A répát és a jégcsapretket vágd félcentis karikákra, a gombát falatnyi darabokra. A hagymát vágd apró kockákra. Az apróra vágott rákot keverd el a hagymával, sóval, borssal és 1-2 kanál kukoricakeményít?vel. A maszából formázz 2 centis gombócokat. A rizsf?z?be…

Bővebben

Sáfrányos rizs

emteefu0 comment

3 csésze hosszú szem? rizs 3 és fél csésze víz 1 teáskanál só negyed csésze olaj fél csésze vaj vagy ghee fél teáskanál ?rölt sáfrány 1 teáskanál forró vízben elkeverve A rizst mosd meg és többször öblítsd át meleg vízzel. A sáfrány kivételével keverj el minden hozzávalót a rizsf?z?ben. (Fakanállal vagy a mellékelt m?anyag kanállal keverd.) Kapcsold be a rizsf?z?t. Miután melegen tartó fokozatba kapcsolt, öntsd a tetejére a sáfrányos vizet. Húzd ki a konnektorból, csukd le a tetejét és hagyd pihenni 15 percig. Ha tovább f?zöd (miután melegen tartó…

Bővebben

Gazdag rizsleves marhahússal

emteefu0 comment

1 kg marhahús 1 csésze hosszúszemű rizs 10 csésze víz 1 kanál apróra vágott friss petrezselyem 1 kanál apróra vágott metélőhagyma 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring só, bors csipetnyi őrölt fahéj Öntsd a vizet a rizsfőzőbe. Add hozzá a petrezselymet, metélőhagymát, rozmaringot, borsot és rizst. Kapcsold be a rizsfőzőt. Amikor felforrt, add hozzá a kockára vágott húst és a fahéjat. Zárd le a rizsfőzőt és párold további hatvan percig.

Bővebben

Gazdag krumplisaláta

jojap, 0 comment

A receptben olvasható módon simán tojást is főzhetsz a rizsfőződdel. 4 tojás fél kg burgonya 4 dl víz majonéz ízlés szerint 1 kanál olívaolaj 2 kanál ecet 1 teáskanál cukor 2 teáskanál apróra vágott újhagyma 1-2 szál zeller, vékony karikákra vágva 2 teáskanál mustár csipetnyi só A megmosott tojásokat helyezd a gőzölőkosárba. A burgonyát pucold meg, majd vágd falatnyi darabokra. Öntsd a rizsfőzőbe a vizet, tedd bele a krumplit. Kapcsold be a rizsfőzőt és 10-15 perc alatt főzd puhára a burgonyát (a tojás közben keményre fő a gőzben). Ügyelj rá,…

Bővebben

Tápiókapuding rizsfőzőben

emteefu, 0 comment

3 kanál tápiókagyöngy 2 csésze tej 1 nagy tojás fél csésze cukor csipetnyi só 1 teáskanál vaníliaaroma Öntsd a tápiókagyöngyöt a rizsfőző edény aljára. Egy tálban keverd el alaposan a tejet, a cukrot, a tojást és a sót. Öntsd a tápiókagyöngyre, óvatosan keverd meg. Zárd le a rizsfőzőt és kapcsold be. Amikor melegen tartó üzemmódba kapcsol, nyisd ki a fedelét és keverd el benne a vaníliát. Merd ki a pudingot tálkákba, majd amikor kihűltek, tedd fogyasztásig a hűtőszekrénybe. Melegen is fogyasztható.

Bővebben

Egyszerű csirkehúsleves rizsfőzőben

emteefu0 comment

1 egész csirke, feldarabolva 1 közepes hagyma apró kockára vágva 2 gerezd fokhagyma zúzva 2 sárgarépa felkarikázva 2 húsleveskocka levestészta A csirkét helyezd a f?z?edénybe, önts rá annyi vizet, amennyi ellepi, tedd mellé a leveskockát, hagymát és fokhagymát. Kapcsold be a „Cook” fokozatot, és nyitott fed? mellett a felforrástól számított 40 percig f?zd. Ezután szedd ki a megf?tt csirkét, tedd bele a sárgarépát és a levestésztát. Forrald további 5-7 percig. Répa mellett használhatsz mindenféle zöldséget (pl. karalábé, borsó), a húst pedig tálalhatod a levessel, de készíthetsz bel?le hússalátát vagy más…

Bővebben

Szekihan

emteefu0 comment

fél csésze adzuki bab 3 csésze japán rizs 3 és fél csésze víz 1 kanál pirított fekete szezámmag a díszítéshez vízigesztenye Egy edényben forrald fel a vizet, majd alacsony lángon f?zd meg benne a babot (kb 45 perc alatt). Ne f?zd túl puhára. A vízzel együtt hagyd kih?lni. Szedd ki a babot a vízb?l, majd keverd el a rizzsel egy deci folyadékkal, amiben a bab f?tt. Ezután a szokásos módon f?zd meg a rizsf?z?ben. Tálaláskor hintsd meg a rizst pirított szezámmaggal. Adhatsz hozzá vékony karikákra vágott vízigesztenyét is.

Bővebben

Főtt vadrizs

emteefu0 comment

1 csésze vadrizs 2 csésze víz vagy húsleves só ízlés szerint A megmosott rizst és vizet tedd a rizsf?z?be. Ízlés szerint adj hozzá sót. Zárd le a fed?t és kapcsold be a „Cook” fokozatot. Miután melegen tartó üzemmódra váltott, hagyd állni 20 percig. A rizsf?z?t f?zés el?tt vékonyan kikenheted vajjal vagy olajjal.

Bővebben