Category: Főételek

Ehhez a recepthez friss sonka szükséges. Ez nem az, amit füstölve vagy pácolva szoktunk vásárolni, hanem érintetlen, kezeletlen sonka. Más az íze és a színe. Inkább néz ki sertéshúsnak, mint gépsonkának… Fontos, hogy ne legyen sós.