A japán gombatermesztők új hibridet mutattak be, amely a drága macutake gomba közeli rokona, de ötödébe kerül az eredetinek. A macutake gombát nagyon nehéz termeszteni, viszont olyan illata van, amitől a japán ínyencek transzba esnek és képesek akár 20000 forintnyi jent fizetni egyetlen darabért. Hirosimai kutatók az elterjedt shiitake gombát keresztezték az arisztokratikus macutakéval, abban… Continue reading Gyorsabban növő macutake gombát tenyésztettek ki