Sütőtök sertéshússal

  • 400g sütőtök (kabocsa)
  • keményítő
  • 1 tojásfehérje
  • rizsliszt
  • 5dl dasi
  • 3 kanál cukor
  • 2 kanál mirin

A tök magját távolítsd el, a belsejét tisztítsd meg. Vágd 3 centis kockákra, a héját távolítsd el.
A dasit, cukrot, mirint keverd el, és főzd meg benne a tököt.
Ezután csepegtesd le a darabokat, majd borítsd keményítővel, aztán a tojásfehérjével, végül a rizsliszttel. Forró olajban süsd ropogósra.

Kapcsolódó bejegyzések