Mogyorós marhahús

  • 300g hátszín
  • 100g apróra vágott mogyoró
  • citrom
  • 2 kanál szójaszósz
  • 2 kanál szaké
  • 2 kanál reszelt gyömbér leve
  • bors
  • 4 kanál kukoricakeményítő kevés hideg vízben elkeverve

A húst vágd 1x1x10 centis csíkokra. Egy tálkában keverd el a szójaszószt, szakét, gyömbért, sót és borsot. Ebbe mártogasd a húscsíkokat, majd a keményítőbe. Ezután a húst borítsd be a mogyoróval. Süsd meg kevés olajban, amíg a mogyoró enyhén megbarnul.
Gerezdekre szedett vagy karikára vágott citrommal díszítsd.

Kapcsolódó bejegyzések