Menta-csatni
Mártogató szósz sültekhez.
- 1 csésze friss mentalevél
- fél csésze sózatlan földimogyoró
- 1 teáskanál tamarindusz sürítmény
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 kanál cukor
Mosd meg a menta leveleit. Csepegtesd le, és egy mozsárban törd össze. Egy csészében keverd el a többi hozzávalót. Add hozzá a mentás mogyorót. Tálalás előtt fél óráig hagyd, hogy összeérjenek az ízek.