Könnyű szobasaláta
- 250 g szoba tészta (szómennel vagy igen vékony spagettival helyettesítheted)
- 2 kisebb sárgarépa
- 1 kisebb kígyóuborka
- 2 kanál világos (uszukucsi) szójaszósz
- 2 kanál rizsecet
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 teáskanál citromlé
- 2 kanál cukor
- 1 póréhagyma, vékony karikára szelve
- 2 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál pirított szezámmag
A szoba tésztát f?zd meg 4-5 perc alatt, majd öblítsd le b? hideg vízzel. Felhasználásig tartsd a h?t?ben.
A répátés az uborkát zöldéghámozóval vágd hosszú, vékony csíkokra
(pontosabban szalagokra). Egy kis edényben keverd el a szójaszószt,
ecetet, szezámolajat, citromlétés cukrot. A répát, uborkát, pórétés
gyömbért keverd el a tésztával. öntsd rá az öntetet. Tálalás el?tt
hintsd meg pirított szezámmaggal.