Gőzölt kínai piskóta
- 6 tojás
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 csésze cukor
- másfél csésze liszt
- fél zacskó sütőpor
- 1 teáskanál vanília-kivonat
A tojássárgáját keverd el alaposan fél deci vízzel, szezámolajjalés a cukorral. Keverd össze a sütőport a liszttel, majd fokozatosan add hozzá a tojássárgához, majd keverd el benne a vaníliakivonatot. A fehérjét verd nem túl kemény habbá, majd forgasd a tésztába. Öntsd egy edénybe a tésztát, majd 20-25 percig gőzöld. Forrón is tálalhatod.