Buta no sógajaki (gyömbéres sertéshús)

 

  • fél kg vékonyra szelt sertéshús
  • 2 kanál frissen reszelt gyömbér
  • 3 kanál szójaszósz
  • 2 kanál mirin
  • olaj

Keverd össze a szójaszószt, a mirint és a gyömbért egy edényben és pácold benne 5 percig a húst. Egy serpenyőben forrósíts fel egy kevés olajat, süsd meg benne a hússzeleteket, fokozatosan hozzáadva a páclevet. Forró rizzsel tálald.

Kapcsolódó bejegyzések